ブロッコリーのおすすめレシピ|パプリカの想い篇 ブロッコリーとアボカドの簡単サラダ|SBおはスパワイドシアター199話
ブロッコリーとアボカドの簡単サラダはいかがでしょうか? スパイスやハーブの使い方がアニメでわかる、YouTubeの美味しい料理動画番組です。
和洋中、お弁当にも大活躍の便利な野菜ブロッコリー。ブロッコリーをナンプラーで和えてアボカドと美味しいサラダにしました。
いつもはマヨネーズかお決まりのドレッシングを使うところですが、今回はエスニック風にナンプラーで和えました。そこへ、アボカドとクリームチーズでコクを加え、レモンとオリーブオイルで風味をプラス。そして、決め手は情熱があふれる真っ赤なパプリカ。辛味がないスパイスなので、子供でも安心です。
パプリカは野菜としてもおなじみですが、スパイスとしても料理を華やかに彩る便利なアイテム。サラダはもちろん、肉料理でも魚料理でも、パン料理でもご飯の料理でもと使いでがあるスパイスです。パパッと振るだけで料理上手になった気分。ビタミンが豊富なので、タップリ使って元気を届けたいですね。
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