【平日５日間の晩ごはん＃69】風邪知らずのバランスおかず(鶏だんご甘酢あんかけ／豆苗としらすの卵炒め／ししゃものごま揚げ焼き／うま味たっぷり豚汁／豆腐とさつま芋のグラタン／#japanesefood)

【平日５日間の晩ごはん＃69】風邪知らずのバランスおかず(鶏だんご甘酢あんかけ／豆苗としらすの卵炒め／ししゃものごま揚げ焼き／うま味たっぷり豚汁／豆腐とさつま芋のグラタン／#japanesefood)

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◆今週のレシピ＆材料一覧はこちらです

00:34【月曜日】

▾鶏だんごときのこの甘酢あんかけ
https://momrecipe.net/recipe/000466/

鶏ひき肉300ｇ
長ねぎ1本
椎茸1/2パック
ぶなしめじ1/2パック
油適量
Aすりおろし生姜1/2片分
Aしょうゆ小さじ1
A片栗粉大さじ1
Bしょうゆ大さじ2
B砂糖大さじ2
B酢大さじ2
Bケチャップ大さじ2
B片栗粉大さじ1
B水120ml

▾しらすときゅうりの和え物
https://momrecipe.net/recipe/000467/

きゅうり1本
しらす干し大さじ2
塩小さじ1/4
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1/2

03:54【火曜日】
▾豆苗としらすの卵炒め
https://momrecipe.net/recipe/000464/

卵4個
豆苗1袋
しらす干し大さじ4
ごま油適量
マヨネーズ大さじ1
塩少々
こしょう少々

▾さつま芋の甘煮
https://momrecipe.net/recipe/000032/

さつま芋1本(200ｇ)
Aしょうゆ大さじ1/2
A砂糖大さじ2
Aみりん大さじ2

06:38【水曜日】
▾まるごとししゃものごま揚げ焼き
https://momrecipe.net/recipe/000465/

ししゃも15尾
A薄力粉大さじ3
A水大さじ3
白いりごま120ｇ
油適量

▾ほうれん草のお浸し
https://momrecipe.net/recipe/000053/

ほうれん草5株
塩小さじ1
めんつゆストレート70ml

▾うま味たっぷり豚汁
https://momrecipe.net/recipe/000250/

豚バラ肉(薄切り)100g
人参1/2本
ごぼう1/3本
大根4㎝
長ねぎ1/2本
ごま油適量
味噌大さじ2.5
出汁または水800ml

08:51【木曜日】
▾豆腐とさつま芋のグラタン
https://momrecipe.net/recipe/000276/

木綿豆腐1丁(350ℊ)
さつま芋1本
きのこ類(舞茸やぶなしめじ等)1パック分
ピザ用チーズ50ｇ
バター20ｇ
小麦粉大さじ2
塩少々
こしょう少々
A牛乳250cc
Aコンソメ小さじ1

▾水菜とトマトのサラダ
https://momrecipe.net/recipe/000345/

水菜3株
ミニトマト6個
Aマヨネーズ大さじ2
A酢大さじ2
A粉チーズ大さじ1
A塩少々
A粗挽き黒こしょう少々

▾オニオンスープ
https://momrecipe.net/recipe/000468/

玉ねぎ1個
バター20ｇ
コンソメ小さじ2
水600ｍｌ
塩少々
こしょう少々

12:58【金曜日】
▾豚肉のスパイシーソテー
https://momrecipe.net/recipe/000416/

豚ロース肉しょうが焼用5～6枚(200g)
ごま油適量
片栗粉大さじ3～4
塩少々
黒こしょう少々
Aしょうゆ大さじ1と1/2
A酒 大さじ1
A砂糖大さじ1
Aすりおろししょうが 1/2片分
Aすりおろしにんにく1片分
Aカレー粉 小さじ1

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