家庭でも簡単に出来る基本の〝甘酢あん〟の作り方 酢豚や肉団子の甘酢、鶏の甘酢など、中華料理で使う基本の甘酢あんの作り方です。 紹興酒が無ければ、日本酒でも大丈夫です。 材料（2人前） ●酢50㏄ ●濃口醤油50㏄ ●砂糖50ｇ ●ケチャップ20ｇ ●紹興酒20㏄ ●中華スープ150㏄ Stuffed shiitake mushrooms with meat recipes しいたけ×肉詰め しいたけ×肉詰めレシピ しいたけレシピ レシピ 中華料理 椎茸の肉詰め甘辛あんかけ 甘酢あん 肉詰めレシピ
@sadajln2539 on 2017.03.29 11:08 pm 山下先生ありがとうございます。ﾀﾙﾀﾙｿｰｽと、チリソース作りました。すごく美味しかったです。甘酢あんも作ります。分量もすごくわかりやすくてありがとうございます。
@user-yn6dp5lt7n on 2021.02.10 1:47 pm 万能甘酢動画たくさんありますが、その活用法紹介あんまり無いので、よろしくお願いします。 万能タレとか、結局 貴方次第とか、、そこからが、素人は わかりませんでした。
14 Comments
山下先生ありがとうございます。ﾀﾙﾀﾙｿｰｽと、チリソース作りました。すごく美味しかったです。甘酢あんも作ります。分量もすごくわかりやすくてありがとうございます。
甘酢あん、作りました。めっちゃうまいです。
酢豚の作り方、楽しみに待ってます
don't know what the chef is talking about. any for japanese
結局片栗粉何グラム？
バケツが懐かしい！
つくります！
ミツカン味ぽんと砂糖をオリーブオイルと一緒に沸騰、火を止めて水溶き片栗粉入れて弱火で煮たら其れっぽいのが出来た。
他はだいたい 家庭にあるけど、紹興酒が…
甘酢あんの天津飯が
めっちゃ好き💕
紹興酒がでた時点で簡単じゃねーよ
一般家庭に紹興酒何かねぇ（笑）
万能甘酢動画たくさんありますが、その活用法紹介あんまり無いので、よろしくお願いします。 万能タレとか、結局 貴方次第とか、、そこからが、素人は わかりませんでした。
各種の調味料を沸騰させた後に酢を入れるのが基本です。
わかりずれ
美味しかったです♪
ありがとうございます