誰よりも鶏胸肉を食べた料理家が教える鶏胸肉の最高の焼き方
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材料(1枚分)
鶏胸肉(常温に戻す) 1枚
塩 肉の重量の0.7~0.8%(小さじ1/2弱)
お好みの油 大さじ1/2
バター 5g
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
柚子胡椒(お好み) 3cm(小さじ1/2)
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41 Comments
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❓️マッチョなら、上半身脱げば⁉️(^_^;)
タイマー直前の画面www
冷めても柔らかかったよー 最高でしたー
この焼き方一生ものです! ありがとう!
わいおっさんだけど、だれウマさんの笑顔に癒される😂めっちゃいい笑顔
伝説の家政婦・志麻さんと同じ作り方や(^^♪
柚子胡椒をいれるのか…なるほど。
そしてスマホの画面www
ボディビルダー色は正義
マッチョマッチョウマッチョ!って言いたいから作ってきます!
子供が胸肉?と聞いてきました!
我が家の定番にさせてもらいます!
フォークで 突き刺さなくてもよいのですか?
これは正義!
パリッパリの鶏皮マチョマチョウマッチョ!
ブリブリの鶏皮は苦手、、、
ろにーこーるまん?笑
実際に作ってうまかったです!
待ち受けに目を奪われたwww
スマホの待ち受け画面
圧が凄いw
顔ちゃいちー❤
ロック画面ロニーなの好き
こんな簡単に出来るなら明日辺りやろうかな
マチョマチョウマッチョウを言いたくて作りました
兄さん待受画面もムキムキ(  ̄▽ ̄)
15分後めっちゃ水出てて、こんなカリカリにならずに、ただの茹で鶏になった😢
一部火が通ってなくてピンクでした。
鶏は加熱しないと怖くて食べれない。
でも作り方自体は参考になります。
余熱利用の火入れ最高ですね😊ごま油は白でしょうか?普通のごま油とバターって合いますか?
待ち受けで全ての記憶飛んだ
これは痩せますか?
初めて作ってみましたがめちゃめちゃ美味しくて1枚ペロリでした😋
作ってみました。恐ろしく美味しかった。
柚子胡椒の代わりにニンニクでもアツい
鳩胸ステーキに見えた‥
オレンジソースバージョンもお願いします
固ゆで玉子が好きな人もいるように(たとえばオデンとか半熟玉子有り得ん)
鶏胸肉はパサパサなほうが善き
可愛いわね鶏肉❤
15分だと焼き色がつかない。
何が原因なんだろう?
うまマッチョ୧( "̮ )୨🐦⊂(๑ )( ๑)⊃
しゅふにはえりがたいですね
ごま油やらバターとか高級食材使ってんじゃねーよ💢それらに頼らんと美味しくできない時点で料理人として終わってるわ!
待ち受け
待ち受け!
この調味料ならレモンとニンニク、しょうがも追加しても良さそう