【豚肉のくずうちみぞれあんかけ】糖尿病対策料理にも！こだわりレシピ
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糖尿病レシピにも💓✨
豚肉のくずうちみぞれ餡かけ
213kcal
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【材料】1人分
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豚ロース肉…60ｇ
粗びき黒こしょう…少々
片栗粉…8ｇ
だいこん…60ｇ
水…１５㏄
A
コンソメ…1.5g
オリーブ油…1ｇ
うすくちしょうゆ…2g
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片栗粉…1ｇ
みつば…1ｇ .
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【作り方】
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①豚ロース肉は、片面に粗びき黒こしょうを振り、こうしょうを振った面を内側にして三つ折りにし、全体に片栗粉をつける。
②鍋に湯を沸かし、①を茹で、冷水にとる。
③だいこんは皮をむいて、おろし金でおろす。
④鍋に③と水を入れ、火にかけ沸騰したら、Aを入れて味を整え、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
⑤②の水気をとり、器に盛り付け、④をかけ、みつばを飾る。
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1人分
エネルギー…213kcal
たんぱく質…12.1g
カリウム…350mg
リン…127mg
食塩相当量…1.0g
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@m1.hospital 主催
料理レシピコンテスト
「 #ほすぴたるcooking応募 」をつけて参加
あなたのレシピが本になるかも？ .
【参加方法】
① @m1.hospitalをフォロー
②「 #ほすぴたるcooking応募 」をつけてレシピ内容を添えて投稿
③ 下記にある必須事項をキャプションに記入する。 .
【募集期間】
2018年3月31日まで .
今回ご参加いただいたレシピは来年出版予定の「腎臓病食や糖尿病食向けのレシピ本」への掲載を予定しています。
そのため、以下のいずれかに該当するレシピを募集します。
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・腎臓病食向けとは・・・低たんぱく質、減塩等のレシピ
・糖尿病食向けとは・・・低カロリー、高繊維等のレシピ
ごはん物、メイン料理、小鉢物、デザート等、和洋中、種類は問いません。
お気軽にご参加下さい。
お1人様、何点でもご応募可能です。
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＜必要事項＞
・料理の写真
・料理レシピのタイトル
・材料（1人前）
・作り方
・料理のポイント .
※レシピはオリジナルレシピに限ります。
また、過去に他のレシピコンテスト等に応募されたレシピでのご応募はご遠慮ください。
応募に際して、キャラクター使用など他社の著作権を侵害していないことに十分ご注意ください。 .
【入選者への特典】
・レシピ本で入選者のご紹介（インスタグラムアカウントもＯＫ）と写真掲載 .
※応募レシピや写真の版権は主催者に帰属し、当院のWEBサイトや出版物等で使用させていただく場合がございます。
また、入選されなかった場合も使用させていただくことがございます。
応募いただいたレシピ等を冊子や販促物に掲載する際、レシピ内容の一部を調整させていただくことがございます。
また、応募レシピを基に事務局で撮影した画像を使用する場合がございます。
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動画担当 @1219_mayo
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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