【節約・レンジで簡単】もやしをたっぷり使った、体が喜ぶヘルシーサラダ✨ダイエット中の方にもおすすめ👍

節約食材のもやしをたっぷり使った、夏におすすめなヘルシーサラダを紹介するよ!
✨もやしは低カロリー・低糖質な野菜✨
1袋(200gあたり)のもやしのカロリーは30kcal、糖質は2.6g
ダイエット中のボリュームアップ食材としても大活躍!

00:07 コク旨!無限もやピー
01:04 もやしときゅうりのさっぱり梅サラダ
01:54 もやしときゅうりのツナマヨ春雨サラダ
02:42 中華風春雨サラダ

■コク旨✨無限もやピー
​​もやしと今が旬のピーマン、ツナ缶でやみつきサラダの完成!鶏ガラとごま油のコクも加わってクセになるおいしさ😚もやしとピーマンが、ペロッと食べられちゃうよ!

\おすすめポイント/
・一年中安価に買える節約食材もやしに今が旬のピーマンをプラス😙
・もやしとピーマンはレンジでチン!ツナ缶をぱっか〜んして調味料と混ぜるだけの簡単レシピ

【材料 2人分】
・もやし …1袋(200g)
・ピーマン…3個
・ツナ缶 …1缶(70g)
・白ごま …大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・醤油   …小さじ1〜1.5
・ごま油  …小さじ1
・にんにくチューブ…3〜4cm
・粗挽きこしょう…たっぷり

【作り方】
1.ピーマンはヘタと種を取り、つぶしてから半分にちぎって、細切りにする。耐熱製のポリ袋に入れる。※アイラップがおすすめ!(ボウルに入れて、ふんわりラップをしてもOK)
2.1にもやしを入れて、600Wのレンジで3分加熱する。そのまま蒸らしておく。
3.ボウルに軽くオイルを切ったツナ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、にんにくチューブ、粗挽きこしょう、白ごまを入れて混ぜる。
4.2を布巾の上から軽くもんで端を少し切って、水気をよく絞る。
※熱いのでやけどに気をつけてね
3とよく混ぜたら、冷蔵庫で30〜1時間冷やして味をなじませる。
お好みで追いごまと追いこしょうしたら完成〜!こしょうは多めがおいしいよ😋ラー油をちょい足しするのもおすすめ👍

■夏バテ予防に!もやしときゅうりのさっぱり梅サラダ✨
猛暑続きで体がだるーい😑、食欲なーい😵なんて方も多いのでは?そんなときは夏バテ予防食材をたっぷり使ったこちらのサラダがおすすめ👍
梅干しでさっぱり、ごま油と塩昆布の旨味でコク旨!シャキシャキ止まらないおいしさだよ!ちくわで食べ応えもバッチリ✨
パパッと簡単に作れるので、あと一品欲しいな!っときにピッタリ💕夏の疲れた体が喜ぶヘルシー副菜🥹良かったら作ってみてね!

\おすすめポイント/
・わかめは戻さなくてOK👍野菜の水分を吸って、水っぽくなるのを防いでくれるよ!わかめは食物繊維が豊富✨便秘予防に効果的​​

\夏バテ予防におすすめな食材と効果・効能/
・梅干しとわかめ、塩昆布で発汗で失われた塩分とミネラルを補給! 梅干しに含まれるクエン酸には疲労回復効果があるので、暑さで身体がだるい時にも効果的。

・きゅうりには体にこもった熱を排出し、体を冷やす効果がある。ほとんどが水分で、カリウムを多く含んでいるので夏バテ予防に最適!
(夏バテはカリウムが汗とともに失われておこる“低カリウム血症”が原因であることが多いので)

・もやしに含まれるアスパラギン酸は、エネルギー代謝を良くし、スタミナUPや疲労回復に役立つ。また毒素排出によって体液のバランスをとり、体調不良を防止する。

・大葉一枚で、1日に必要なカロチンの約6分の1を摂取。胃液の分泌をサポートし、消化不良や食欲不振を改善する。

・ごまには亜鉛など夏バテ予防に有効なミネラルが豊富!

【材料 3人分】
・もやし  …1袋(200g)
・きゅうり …1本(120g)
・ちくわ  …3本
・梅干し  …2〜3個(種ありで50gくらい) 
※梅干しは種類や大きさによるので、分量は調節してね
・塩昆布  …大さじ1(5g)
・カットわかめ…大さじ1(3g)
・ごま油  …大さじ1
・白いりごま…大さじ1〜2
・お好みで大葉…適量

【作り方】
1.耐熱ボウルにもやしを入れて、フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで3分加熱する。
2.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ちくわも斜め薄切りにする。もやしをザルに上げて水気を切る。
3.ボウルに梅干しを切りながら入れる。塩昆布、カットわかめ(戻さなくてOK)、ごま油、もやし、きゅうり、ちくわを入れてよく混ぜる。
4.冷蔵庫で30分くらい冷やす。途中で一度上下を返すように混ぜる。
※わかめが野菜の水分を吸って、味がしっかりなじむ
5.白ごまをふり、お好みで大葉をちぎりながら入れる。軽く混ぜて.器に盛り付けたら完成!

■レンジで一発!もやしときゅうりのツナマヨ春雨サラダ
甘酸っぱいタレに、コクと旨味たっぷりのツナマヨとすりごまが加わって、クセになる美味しさ😍
春雨ツルツル、もやしときゅうりシャキシャキ!コーンプチッ😚で食感も楽しい一品!美味しくて、あっという間に完食しちゃうよ😁👍
食欲が落ちやすい今の時期にピッタリ👍良かったら作ってみてね!

\おすすめポイント/
・春雨は水戻し不要!調味料と一緒にレンチンすることで、水っぽくならず、味がしっかり染み込む
・酢にはダイエット効果や疲労回復効果がある

【材料 3人分】
⁡・緑豆春雨…50g
・もやし …1袋(200g)
・きゅうり…1本(120g)
・ツナ缶 …1缶(70g)
・コーン …60g
・醤油  …大さじ2
・酢   …大さじ2
・砂糖  …大さじ1〜1.5
・水   …50mL 
・すりごま…大さじ2
⁡・マヨネーズ…大さじ3

【作り方】
1.春雨はサッと水にくぐらせて、耐熱ボウルに入れる。
※水で戻さなくてもOK!
もやし、醤油、酢、砂糖、水を入れて、フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで5分加熱する。
2.きゅうりは千切りにする。
3.1を軽く混ぜ、オイルを軽く切ったツナ、すりごまを入れて混ぜる。
粗熱がとれるまで冷ます。
4.きゅうり、コーン、マヨネーズを入れてよく混ぜたら、冷蔵庫で1〜2時間冷やして
味をなじませる。
※混ぜているときは少しパサつくけど、きゅうりから水分が出てきてちょうど良くなるよ
※冷蔵庫でしっかり冷やすと春雨に調味料が染みて柔らかくなり、味がなじんで美味しくなるよ
5.器に盛り付けたら完成!
練り辛子とお酢のちょい足しもおすすめ😋

​​■味しみしみ中華風春雨サラダ ✨ツルツル止まらん🤣
甘酸っぱいタレがしっかりしみた春雨がめっちゃ旨😍さっぱりしていながらも、すりごまとごま油、鶏ガラスープで旨味たっぷり💕春雨ツルツル、もやしシャキッとコーンプチッ!で食感も楽しいよ😙

\おすすめポイント/
・春雨は水戻し不要!調味料と一緒にレンチンすることで、水っぽくならず、味がしっかり染み込む😙
・酢にはダイエット効果や疲労回復効果がある

【材料 3人分】
⁡・緑豆春雨…50g
・もやし …1袋(200g)
・きゅうり…1本(100g)
・カニカマ…6本 ハムでもOK
・コーン …60g
・醤油  …大さじ2
・酢   …大さじ2
・砂糖  …大さじ1.5〜2
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・水   …50mL 
・すりごま…大さじ2
⁡・ごま油 …大さじ1

【作り方】
1.春雨はサッと水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れる。
※水で戻さなくてもOK!
もやしと醤油、酢、砂糖、鶏ガラスープの素、水を入れて、フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで5分加熱する。
2.きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。
3.1を軽く混ぜたらすりごまとごま油を入れてよく混ぜ、粗熱がとれるまで冷ます。
※急いでるときは、ボウルごと冷やしてね
4.きゅうりとカニカマ、コーンを入れて、よく混ぜたら、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。器に盛り付けたら完成!
※混ぜているときは少しパサつくけど、きゅうりから水分が出てきてちょうど良くなるよ
※冷蔵庫でしっかり冷やすと春雨に調味料がしみて柔らかくなり、味もなじんで美味しくなるよ
酸っぱいの好きさんは、お酢マシマシで食べるのがおすすめ👍

↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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2 Comments

  1. 暑い夏におすすめなヘルシーサラダを紹介するよ!😙✨
    どれも火を使わずに、レンジで簡単・時短で作れるよ😊

    00:07 コク旨!無限もやピー
    01:04 もやしときゅうりのさっぱり梅サラダ
    01:54 もやしときゅうりのツナマヨ春雨サラダ
    02:42 中華風春雨サラダ

  2. Эти красивые салаты украшение не только для летнего стола, но и на праздник. Например на Новый год 🎄