驚くほどサクッと揚がる!【フリット衣】の作り方
【フリットの衣】
《材料》作り置きの分量
・小麦粉 200g
・片栗粉 30g
・ベーキングパウダー 10g
◾️上記の材料をよく混ぜ合わせておく。
◾️密閉容器に入れて常温で保存する。
・水 適量
・オリーブオイル 適量
◾️合わせた粉類を適量取り、水で溶き(天ぷら衣くらい)オリーブオイルを少々加えて衣を作る。
◾️お好みの具材をくぐらせて、170度前後の油で揚げる。
『ご視聴ありがとうございました!』
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