【枝豆餃子】夏の金麦最強の相棒!餃子の皮で包んで焼くだけの簡単レシピ!【枝豆チーズ】

枝豆に飽きたら枝豆餃子を是非!
KIRIチーズを入れたアレンジレシピをわさび醤油で!
想像以上に合うんですよ!もちろんビールにもね!

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さてさて、今夜のつまみは10年以上の付き合いがある私のお気に入り。
名付けて・・・、「枝豆チーズ餃子」!

工夫も何もないそのまんまの名前ですねww

作り方はとても簡単。
枝豆とチーズを餃子の皮で包んで焼くだけ!

もちろん冷凍の枝豆でもよいですが、今は夏!
枝豆が旬です。

・・・ということで生の枝豆を塩茹でして使います。

さあ!ビールの準備はよいでしょうか!?
これをつまみにビールを流し込めば、ほら、夏はすぐそこですよ!

★今回のレシピ[枝豆チーズ餃子]↓
—–[材料]—–
枝豆     200g
KIRIチーズ  2個
餃子の皮   15枚 
油      大さじ2
塩      少々
夏の計画   具体的に(美味しくする隠し調味料!)

—–[作り方]—–
①枝豆を塩茹でし(冷凍枝豆なら必要なし)、豆を取り出しておく。
②KIRIチーズを4等分する。
③餃子の皮で枝豆とチーズを包む。
 枝豆のみ、枝豆&チーズ、チーズのみなどバリエーションをつけると嬉しい!
④フライパンに油をしき、片面がきつね色になるまで③を焼く。
⑤反対面もきつね色になるまで焼き、塩を振って完成!

—–[食べ方]—–
・そのまま
・わさび醤油で!オススメ!
・少しラー油を垂らして or ラー油醤油で!

★SDの私的メモ
・10年以上作ってきたお気に入りレシピ
・動画では塩を振るのを忘れてしまった!!!

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1 Comment

  1. 10年以上作っている簡単お気に入りレシピです。
    せっかく枝豆が旬の時期なので、冷凍ではなく生を塩茹でして使います。
    昼でも夜でもパパっと作って、豪快にビールを流し込んじゃってください!