まるで鶏の唐揚げ?!ヘルシーでくせになる美味しさ!サクサク厚揚げのからあげの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、厚揚げを使ったおつまみにもなるメインにもなる!
サクサク厚揚げの唐揚げをご紹介します!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
02:43 調理
05:50 試食
【材料】
・厚揚げ:1枚(約200g)
・しょうゆ:大さじ1
・片栗粉:大さじ2~3
・サラダ油:適宜
●たれ
・しょうゆ:大さじ1·1/2
・酢:大さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・しょうがのすりおろし:1かけ
・青ねぎの小口切り:1~2本分
【ポイント】
鶏の唐揚げではない!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#唐揚げ
26 Comments
早速、作りました。サクサクでとっても美味しかったです❤厚揚げを手でちぎるのがポイントですね!流石です。タレをいろいろアレンジするのも楽しいですね♪お助け素材の厚揚げ、最高です😀
『厚揚げ』これで一品。
永久に呑める☺️
そんなメニューを
考えてます。
年中❤😄
ヴィーガンの私にぴったりなレシピで嬉しいです❤️
登録者200万人おめでとうございます✨✨
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます😆コウさんのレシピは味方です!!これからも楽しみにしています😊
今日作ったんですが物凄く美味しかったです❤唐揚げー?って思うけどなりました!笑
このレシピはおかずあと1品どうしよ!って思った時に作ります。リピ確定です😊
チャンネル登録者数200万人突破おめでとうございます!またも節目の金字塔を打ち立てましたね!
夕食に倍量作りました❤めっちゃくちゃおいしかった~!!作ったタレかけなくても下味のしょうゆ味プラス揚げたてはもう、倒れるくらいおいしかった😂また作ります♬ ♬
サクサクで美味しかったです。また作ります。
今日、作って食べましたが、ホントに、サクサクで美味しかったです!
罪悪感の無い唐揚げ…。
普段、肉肉肉〜って言ってる子どもたちに作って反応がみたいです。お肉よりカロリーオフだし。家計にも優しいし。何より作り方があまり難しくない!嬉しい限りです(#^^#)
早速厚揚げゲットせねば!!
せっかくのイケメンが髪型のせいで「まことちゃん」にしか見えない😂いい歳なんでかわゆさの演出はやめたほうがええと思うで😂
なるほど❤厚揚げを唐揚げにすれば、子供も美味しく食べられるし、ヘルシー!😂
めっちゃくちゃ美味しかったです😋
家族も大絶賛👍
また美味しくて手軽に作れるレシピお願いいたします✨
作ってみました😊 美味しかったです。でも鶏の唐揚げ風ではなく、まんま厚揚げの唐揚げでした。
もっと小さくちぎった方が良かったのか揚げ焼きが足りなかったか…
なんや ツッコミが入りましたなぁ~律儀なスタッフさん(笑)
生徒はわかってますえ~♪💕
(*´艸`)フフフ
ほな、お買い物行ってきますね😋
鶏唐揚げ大好きだけど身体の事を考え我慢してます これならとすぐ作りました!かりかりに揚げて生姜多めのタレにしたら我慢できずハイボール飲んじゃいました 笑 でも最高に美味しかった!いつもありがとうございます
メッチャ美味しかったデス💕
お肉食べないのでホント感謝‼️
ありがとうございます♪
外サクサク、中はふわふわの食感がサイコー!
小学生の息子に「厚揚げ料理で一番好き❤️」と言ってもらいました。
1.5列目シリーズ、とってもありがたいです。これからもよろしくお願いします!
いいね3333目を押しました👍
7:14結局ね。
夜ご飯に作って、さっき食べ終わりました。めっちゃめっちゃ美味しかったです。めっちゃめっちゃかんたんでした。いつも美味しいレシピをありがとうございます😊❤
色んなスープのレシピも知れたら嬉しいです🤲
作ってみました。何故か昔の記憶が蘇ってきました。あ、これは精進揚げだってね。
簡単で美味しい
大人も子どもも好きな味です
是非作ってみてください😊
サクサク美味しかった✨
今夜のメニューで決〜ま〜り🎶𓂃 ⸒⸒ ⸒⸒楽しみだ〜😊
このレシピ、素晴らしい👏
近くのスーパー売ってる米粉の餃子の皮には、小麦粉が入ってて、このレシピはとても嬉しい❗️
とっても美味しい❗️
ありがとうございます❗️