『なすとピーマンの味噌炒め』材料を切って調味料で炒めるだけ!冷めても美味しい簡単おかずレシピ!冷蔵庫にあるもので節約料理/なすレシピ/ピーマンレシピ/作り置きレシピ【あさごはんチャンネル】

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ナスとピーマンで作る簡単味噌炒めの作り方です!

味噌のお陰で、冷めてもとっても美味しくて、お弁当にも晩御飯のおかずにもピッタリ!

食べごたえも抜群で、暑い夏こそぜひ作って食べてほしい一品です🍳

【材料】
・なす 1つ
・ピーマン 2つ
・味噌 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・ごま油 適量(炒め用)

【本日の一言日記】
息子が、野菜が大好きすぎて、この前祖父母とご飯を食べに行った際に、まさかの白ごはん × サラダを爆食!

両親はいっぱい食べるね~って大喜びだったのですが、僕はひっそりと

「せっかくのおごりだから、もっと高いものを食べるんだ息子よ!」

とか思ってしまいました(笑)
息子が大きくなったら、良いものを奢ってもらおうとひっそりと決意を新たにしました(*´∀`*)

いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

#お弁当おかず #なすびレシピ #ピーマンレシピ

6 Comments

  1. 野菜好きなんて息子ちゃん素晴らしい🎵
    よくテレビでこれなら野菜嫌いなお子様にも!とか言っていじくり回すから余計食べなさそうな感じになってますけど、きっとお父さんお母さんの食べさせ方がよかったんですね!