モチモチ感がハンパない大根餅!混ぜて焼くだけの簡単レシピ

こんにちは、チャッキーです!
今回は、冬になると甘みも増して美味しくなってくる
大根を使ってモチモチの食感が楽しめる
手軽に作れて美味しい大根餅の作り方

チーズなどを混ぜ込んで生地を作るので
もちもちの食感にプラスして中から旨味がジュワッと溢れ出す大根餅なので
マジで一回作ってみてください
お箸がとまらないよ〜

それでは、ココから
簡単で美味しい大根餅の作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

大根おろし 約400g(1/2本)
ベーコン1P
チーズ 30g
大葉 2枚
片栗粉 大さじ3
小麦粉 大さじ3
塩コショウ 少々

【作り方】

①大根おろしの水気をしっかり目に切る。

②ベーコンと大葉を細かく切り分ける

③①に②と残りの材料を全て加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせ馴染ませる。
(大根餅の生地完成)

④フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら生地を適当な大きさで丸く成形しながら並べて入れる。

⑤生地の両面がカリッと香ばしくなる様に時々ひっくり返しながら焼い中まで火を通す。

はい!できあがり〜
モチモチの生地にベーコンやチーズの旨味が効いた
クセになる味わいの大根餅なので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

#料理 #レシピ #大根餅 #おつまみ #おかず#簡単レシピ

7 Comments

  1. チャッキーさんなら、いずれ大根餅に、アレンジで、、チーズや、小麦粉入れる?と予想してました…🎉中華の大根餅が、やはり進化です。ありがとうございます😊