【かんたん料理】ハムしそガレット／あいてぃー
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ハムしそガレット
おやつやおつまみにもぴったり。
チーズを入れても美味しいです。
ケチャップやマスタードを添えても良いと思います。
材料（2人分）
・じゃがいも・・・2個 千切り 千切りピーラーを使うか、スライサーでスライスしてから千切りすると楽
・ハム・・・・・・1枚
・しそ・・・・・・2枚
・塩、コショウ・・1～2ふりくらい
・油・・・・・・・大さじ3くらい
・片栗粉・・・・・少し ※粘りのないメークイーンを使ったので入れましたが、男爵などは片栗粉なしでも大丈夫です
作り方
１・じゃがいもに片栗粉をふって混ぜておく
２・フライパンを熱して油を入れる
３・じゃがいもの半量を入れ、丸く形作りながらぎゅーっと押しつけて焼く
４・ハムとしそをのせ、残りのじゃがいもをのせる
５・またぎゅーっと押しながら焼く
６・底面が焼けてかたまってきたらひっくり返す
※難しい時はお皿をかぶせてフライパンをひっくり返して皿にのせ、またフライパンに滑らせて戻す
７・塩、コショウをふり、さらに焼いて底面が焼けたら完成
※油が足りなかったら側面から少し足してください
※動画では「側面が焼けたら」と言っていますが底面の間違いです
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#かんたん料理#ガレット#ハム
