【飯テロ】450万再生されたトロトロ豚角煮レシピ#shorts 【材料】 豚バラブロック 700g 白ネギ 1本 大根 1/2本 卵 6個 生姜スライス 5枚 水 800ml 料理酒 100ml みりん 100ml 醤油 100ml 砂糖 大さじ2 ◾️大根の下茹では竹串がスッと入るまで茹でておきます #豚の角煮 #お正月 #角煮 #おうちごはん #簡単ごはん #簡単レシピ #料理 Braised pork belly recipes 料理 柔らかーい豚の角煮 森シェフ 簡単レシピ 角煮 豚バラ肉の角煮 豚バラ肉の角煮レシピ 豚バラ肉レシピ
@user-ic6wp6qw7m on 2022.06.12 4:58 pm これの通りにやったらめちゃくちゃ肉が柔らかくなって食べやすかったし、なにより大根がめっちゃ美味かった！ネギと一緒に食べたのも最高！ ただ油を取るのを忘れてめっちゃ油出ちゃったのと、なんか肉に一味足りない感じがした！
@ouchan2617 on 2022.07.03 11:38 pm やってみた✨ 国産ぢやない安い肉だけど 柔らかくて 美味しかった😋 料理上手になったように勘違いするw 料理苦手で 最近 動画見て 自分でも 出来そうなのを 挑戦してます。 材料が 手に入りやすい、レシピが分かりやすく 簡単そう。目安は これですが ココ最近 見て作った中では 1番でした、ありがとぅございました✨
@fujikana8993 on 2022.08.24 11:47 pm 企業のレシピサイトにあったやり方で圧力鍋でやったら肉が縮んで硬くなってしまったので、普通に煮た方が良かった。時間もたいして変わらないし、初めに焼かないレシピだったからか、煮汁に大量の油の層ができてた。 この動画の方が柔らかく美味しそうなので参考にます。
@user-zb9du9lw7g on 2023.01.05 9:40 am 今日作りました！めちゃくちゃ美味しかったです😆リピ決定！！めんどくさいので豚バラブロック炒めなかったけど、めちゃくちゃ簡単で本当に美味しかった。ありがとうございました✨
@user-ll8ky3gm6v on 2023.10.28 8:03 am 見間違いかもだけど脂身の層を箸で切って「トロトロになりました」って言われても、、肉の繊維に沿ってもいいから縦に箸入れてほしい
@user-ns2sk7mb5f on 2024.03.08 11:33 am 温かいから脂が固まってない事、繊維に沿って箸を入れてるのでプルプルとは言えないですプルプルと言うのは繊維に沿わずとも箸で切れるくらいの状態です
26 Comments
これの通りにやったらめちゃくちゃ肉が柔らかくなって食べやすかったし、なにより大根がめっちゃ美味かった！ネギと一緒に食べたのも最高！
ただ油を取るのを忘れてめっちゃ油出ちゃったのと、なんか肉に一味足りない感じがした！
完成間近で圧力鍋持ってたの気づいた
やってみた✨ 国産ぢやない安い肉だけど 柔らかくて 美味しかった😋 料理上手になったように勘違いするw 料理苦手で 最近 動画見て 自分でも 出来そうなのを 挑戦してます。 材料が 手に入りやすい、レシピが分かりやすく 簡単そう。目安は これですが ココ最近 見て作った中では 1番でした、ありがとぅございました✨
企業のレシピサイトにあったやり方で圧力鍋でやったら肉が縮んで硬くなってしまったので、普通に煮た方が良かった。時間もたいして変わらないし、初めに焼かないレシピだったからか、煮汁に大量の油の層ができてた。
この動画の方が柔らかく美味しそうなので参考にます。
食べたーい!
何人分になるのかな？やりたい❗
早速作ってみました😊
私も出来るかな(^^;やってみよう。そう思わせてくれる事にありがとうございますm(_ _)m。
作って見たくなった❗
豚肉の層に逆らってお箸でスッと切れるのがトロトロだと思うんだけど。。これはトロトロまでいってない。
美味しそう！ぜひ作りたい。昨日100均で白髪ネギか楽にできるカッターを買ってきたし、明日スーパーに突撃します。
今日作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです😆
リピ決定！！めんどくさいので豚バラブロック炒めなかったけど、めちゃくちゃ簡単で本当に美味しかった。ありがとうございました✨
圧力鍋ないので炊飯器で作ってます
見ての通り砂糖の量が半端ない
つまり、美味しいと思う成分の大半は砂糖の甘さって事になる
いいいいいちじかん？
最早おでんに見えてきたw
でもめっちゃ美味そうなので今度作ります
なんでこの音楽なんかな？
簡単に作れるのですね😊
見間違いかもだけど脂身の層を箸で切って「トロトロになりました」って言われても、、
肉の繊維に沿ってもいいから縦に箸入れてほしい
醤油100ミリ入れたらめっちゃ醤油の色になるんですけど笑。本当に100ですか？動画めっちゃ薄い
初めて角煮トロトロに出来た！どんなレシピでやっても固くなってたのに！このレシピ永遠に見ます！！ありがとうございます！
水じゃなくお湯ですね 参考に なりました
温かいから脂が固まってない事、繊維に沿って箸を入れてるのでプルプルとは言えないです
プルプルと言うのは繊維に沿わずとも箸で切れるくらいの状態です
450万？
醤油の分量あってますか？
上手くいかなかった人は醤油とかの分量じゃなく火加減だと思うよ。