【節約飯】これ一生もののレシピです。もやしと挽き肉だけで激安肉もやし作ります
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の肉あんかけもやし】
もやし…200g
豚ひき肉…110g
にんにく…5g
生姜…5g
塩コショウ…適量
ラード…小さじ2
水…130cc
砂糖…小さじ1／3
片栗粉…大さじ1／2
オイスターソース…大さじ1／2
酒…大さじ1／2
醤油…大さじ1／2
鶏がらスープ…小さじ1
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ1
ラー油…適量
ラード小さじ2で塩コショウした豚挽き肉110g炒め、おろしにんにく5g、おろし生姜5gも炒める
砂糖小さじ1/3、水130cc、醤油大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、鶏がらスープ小匙1、コショウを混ぜ入れ固まったらもやし200g入れ炒めごま油小さじ1混ぜラー油
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36 Comments
リュウジさんのおかげで自炊に目覚めました ありがとうございます！
質問ですが、黒胡椒を頻繁に使う理由は？
あと粉チーズをパスタ以外に使うレシピを教えてほしいです
もやしの使い道に悩んでいたところこの動画に出会い、参考にさせていただきました。
ひき肉がなかったので、シャンタンを溶いて吸わせた高野豆腐をみじん切りにしたものを使いましたが美味しかったです。ありがとうございます！
次はひき肉を買ってきて作ってみようと思います。
味噌ラーメンの具材にしたらオホッと笑っちゃうぐらい美味しかった！単体でもご飯に乗せればもう最高ッス
りゅうじさんのおかげで料理が楽しくなった。ほんと全部マスターします！
男です！
りゅうじさんのお陰で、一週間のメニューにこまらないですq(^-^q)
ちくわ。カニかま🎉
余ってたナスも入れたら最高でした！
すみません、「挽き肉」ってなんて読むんですか…？
豚ひき肉のかわりに鶏胸肉やちくわでもOKなら痩せ飯だし、安くて高タンパクになるのでは…？もしかして最高なダイエット飯？？
作りました‼️一番美味しいもやし。🎉
質問です！
ひき肉の料理を作る際、どうしても油が残って完成してしまうのですが、どうすればいいでしょうか？
最初にサラダ油を入れるのを控えればいいでしょうか？
る
いつも、リュウジさんは
皆さんは大吉て言ってくださる優しさに、惚れます。
簡単レシピなので、助かってます✨
もったいないんでコレ入れちゃいましょっが主婦向き。
ラードなければって一般家庭の調味料事情も理解してくれてるとこがさすがですよね～明日作ってみよーっと♡
炎上してましたね、スルーしましたけど。ご飯にぶっかけてガッツキたくなるような美味しさでした😋いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます✨
冒頭からフラフラw
とろみ、···人生にとろみを!!😄リュウジさんの調味料解説、本当に役にたっています。どんな選択もあり!というのがナイス❤
別サイトからパクってんの見えてんぞ マジ寒いわ
簡単そうで美味しくできそう～
作ってみました。超かんたんでウマウマに仕上がりました。リュウジお兄さん、ありがとうー！
酒飲まないと料理できないんですか？
おいしーー彩りにニラも入れた！！
りゅう神様素敵ありがとうございます。🎉
ひき肉もやし❤🎉‼️、美味しそう🎵❤🎉‼️。ご飯のおかずにも合いそうだし、「ラーメン🍜🍥」の「具」にも合いそう🎵❤🎉‼️。もやしは安いから試してみますね🎵❤🎉‼️｡
近いうちに肉あんかけもやしを作ろうと勉強中です。
母は、反味の素です。が、私はそうでもないです。
リュウジさんの言うことを信じようと思っています。
炎が怖くて料理人は務まらないと言った時、
リュウジさんは真顔でしたが、私はつい笑っちゃいました。
今日肉あんかけもやしを作りました！
まだ食べてないですが、おいしそうにできました。
豚ひき肉は、少し多めのパックしかなかったので、
少し多いですが、後はリュウジさんのレシピ通りに作りました。
間違いないもん、ね！
肉あんかけもやし、食べました！
塩加減も丁度良くて、めっちゃおいしかったです。
リュウジさんのレシピは、母の味に似ているので、食べやすいです。
こういうレシピを作れるリュウジさんが、改めてすごいなって思いました。
昨日めっちゃおいしく食べた肉あんかけもやしですが、
もやしを後入れしたために、くたっとしてなくて、
シャキシャキでできたのもよかったです。
本当においしかったです。材料費もリーズナブルでした。（笑）
ラー油良く付かってます!美味しですよね❤
リュウジさんのレシピの凄いところって、汎用性高い所なんよね、そのままも良し、オリジナルのアレンジ加えても良し、料理の自由度を楽しく学べるのが素晴らしすぎる。
まじで天才だこの人……
これ『丼』にすると最高〜♪
明日肉あんかけもやしを作る予定です。
２回目なので、もう？！大船に乗った気でいますが、
動画を見て、勉強中です。
この前は、母と私の２人前だったので、
レシピのこのままの材料分で作りましたが、
明日は父も食べるので、全部倍で作る予定です。
おいしくできたらいいなーって思います。
今日肉あんかけもやし、作りました！
今回もめっちゃおいしくできました。
両親にも好評で、よかったです。
塩加減も丁度良くて、おいしいなーと思って食べました。
もやしの後入れも、もやしがクタッとしてなくて、よかったです。
今日は３人前作るために、全部倍にして作りましたが、うまく作れました。
父は、もっと量ほしいと言ってました。（笑）
うっまそ！
こんばんは(*^▽^*)ノショートにコメントしました。沖縄はモヤシは高級食材です。代用するならどんな野菜が良いですか❓モヤシ50mgで97円とかです😭しかも、細い‼️ショートにも、ココにもコメント失礼します🙇♀️教えてください🙇♀️ ̖́-