【めんつゆ自作】家で作るそばつゆの作り方｜粉末かつおだしで作るからすぐできちゃう！そうめん・ひやむぎ・きしめんとの相性ぴったり

【めんつゆ自作】家で作るそばつゆの作り方｜粉末かつおだしで作るからすぐできちゃう！そうめん・ひやむぎ・きしめんとの相性ぴったり

冷たいざるそばを食べたいのに、冷蔵庫の中をみたらめんつゆがない。
気持ちはおそばなのに食べれないということありますよね。

そんな時に数分の準備で冷たい「そばつゆ」を作る方法があります。

ポイントは本だしでかつおの風味をしっかりつけることと、氷で薄めることで冷えている「つゆ」を即準備できるというところです。

薄めが好きな方はお水や氷を多く入れて調整してみてください。

やはり今年の夏も暑い！やっぱり冷たい麺類はありがたいですよね。

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▶材料【1～2人分】

醤油　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　大さじ1
粉末かつおだし　　小さじ1
お湯　　　　　　　50mL

氷　　　　　　　　80g

・あるといいもの
かつおぶし　　　　　適量
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