【じゃがいものチーズガレット】カリカリ食感！芋のうまさを再確認レシピ！
【目次】
00:00 スタート
00:31 じゃがいもを切る
01:53 水分を絞る
02:45 焼く
03:57 チーズをのせる
04:11 蓋をして焼く
05:42 油をきる
06:09 実食
シンプルなのに驚く美味しさ！芋にチーズを加えてさらにコクをアップしました。おつまみ、お弁当のおかず、オードブルにも！芋好きにはたまらない一品。
よかったら試してください！
【📝写真付き分かりやすいレシピまとめ：DOIブログ】
https://doi-hidemiki.com/potato-galette/
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＜調理時間⇒⏰約40分＞
＜材料＞
（作りやすい分量）
じゃがいも 3個(250g)
塩 2つまみ
オリーブ油 大さじ1
バター 20g
黒胡椒 適量
ミックスチーズ 50g
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
野菜、肉、ワインを楽しんでもらえます！
【必然】紹介 → https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書
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