簡単！大根と手羽元の煮物 親父の手料理 《簡単らくらくクッキング》
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大根と手羽元の煮物のご紹介です。めんつゆを使うことで調味料が少なく、簡単に煮物が出来上がります。ニンジンやゴボウ等も加えてボリュームアップするのもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。是非お試しください。
簡単！大根と手羽元の煮物⭕簡単レシピ⭕
《本日の材料》
手羽元・・・7本
しょうゆ・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
大根・・・150g
水・・・350ml
めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ1
すりおろし生姜・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
ごま油・・・大さじ1
小ねぎ (小口切り)・・・適量
《作り方》
1.
ボウルに手羽元、下味の材料を入れてよく揉みこみ、落としラップをし、冷蔵庫に15分置きます。
2.
大根は3㎝幅のいちょう切りにします。
3.
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体にこんがりと焼き色がついたら2、水、めんつゆ、砂糖、すりおろし生姜、塩を加え、蓋をして中火のまま10分煮ます。
4.
全体に味がなじみ手羽元に火が通ったら器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
#煮物 #クッキング #一人飯
