【鳥もも肉レシピ】手間いらず！｜「チキンソテーのオニオンガーリックソース添え」の作り方
♦︎使用した材料
・鳥もも肉 １枚
・玉ねぎ １／４個
＜調味料＞
・みりん 大さじ３と１／２
・しょうゆ 大さじ２
・チューブにんにく 適量
・塩コショウ 適量
♦︎作り方
①玉ねぎをみじん切りにする。
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②鳥もも肉の肉面に塩コショウをかけて味をつける。
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③ボウルにみじん切りにした玉ねぎとみりん、しょうゆ、チューブにんにくを入れて混ぜ合わせる。
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④熱したフライパンに油を入れずに鳥もも肉の皮面を下にして弱火で焼く。
皮がこんがり焼けたら裏返してフライパンをして中まで火が通るまで焼 く。
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⑤器に盛り付けて上からソースをかけたら完成。
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