覚えておくと一生もの【超裏ワザのグラタン】バター小麦粉不使用|野菜たっぷり美味しいグラタンがすぐ作れる|楽しい料理教室
[音楽] 今日はですね簡単なポテトグラタンを作っていきますなんと小麦粉もバターも使いませ ん て骨を野菜はもうブロッコリーとか 期の頃位あと今なんかも良いと思いますもうねあの冷蔵庫に残ってるね グラタンに入れたいなぁと思うお好きなお野菜を使ってくださいねー [音楽] 冷凍の入りはですねあのレーザーこの中で解凍したら を主尾根ちょっとそのトロット振って 片栗粉 ね軽く振ってちょっと混ぜます 入って全体をそうすると 海がそれてエビがねぇプリプリなんですよこれ やるやらないでずいぶんねー l のにおいとかね 変わってきますんでね少し子優しくね飲んでいきますねそしてね お水でもう長島秒9 動く洗い流します でもザルに上げて水気を切っておきます えっ すー [音楽] ん 4 ん 分くらいの切ろうかな トイ好きが ab [拍手] 今日は男爵使ってます男爵脳が北国取得を屈指しますけど別にこれはメイクイーンでも ね 構いませんえってないこうやってちょっとあのう滑り ね見合いぐらいだね次に切っていきます 大きいのを1個今日は使ってますが 爬虫グラサイズだったら第3個使うと良いと思います今日 レシピも皆様は大好きな適量で作れちゃうんですよ なので好きなね具材をね入れてください じゃがいもはとろみを生かすので 水にさらさなくて大丈夫です今切ったのがをしいたけブロッコリーし明治エリンギ エビで今日はですねー鶏肉も入れていきます鶏もも肉は余分なね油をとって 小さめにカットしてますここに前もってちょっと 使用少々 ってねスター子を執筆したいと思います食べた時ね 右ありがあった方がいいんでね入ってね鶏肉にしよう勝ちを味がつきつつ 15分くらい置いておくとに空室がね しなやかになるんですよねはい ではですね大きめのフライパンで用意してくださいねこういう 集めのもしくはお鍋会もいいと思います そこでオリーブオイルをだいたい大さじ 兄ぐらい入れましてそして みじん切りにしたにんにくを1カケ 主はまだねつけていません じゃあここでね気をつけますだいたい中火本来でニンニク金2付スーッとしてきたら 具材を入れていきたいとおもいますニンニクがフツフツとしてきましたのでここでねっ
具材を入れていきます鶏肉でしょう 4でだいたい映っていますよこれ火を強めます 4 右です [音楽] me そう 全部入れてしまいます 入ったのは知りたくエネルギーブロッコリー 手巻き tan 前のを大胆に出てきまーす 全体にオイルをに回してください 育てとかね水もおいしいし 姿を何なんだろう 真っ白いおいしいよねー can 給油はありますもうねなんとかねバターはもうこの人もです とってません自由に入れますこれ半分だよね投入にしても美味しいですよ [音楽] ポン日目大さじ2ほどを受けます 被り8 どんな木歩のもまだ しゃべっていいよねぇ おいしいよねねぇまぁ本当にねあのこれ 驚く作り方なんでもうあのいろんな好きな具材でてくださいね 解けの作り方だよね覚えてるッえっ本当 れちゃっ ありがとうございます失礼ようこそ ありがとうございます あ そうそう忘れてた天然赤炉に入れた奴も 入れます忘れて馬鹿だねぇ今日50g の湯がいたんだけどこんなもんでいいかな けっこうこれ膨れるもねえっ まあのペンではなくても大丈夫ですもちろん頭を待ちます はいじゃあ沸騰てきましたこうして沸騰してきましたら弱火にしてこの生 さらに5ロップ器を通していきまーすブーブほど 御影ましたアーカーチャージャー今からティルので撮っちゃいまー相手校 少し粒数管理してもいいかなと思います いいねっ大きいジャガイモがたらコストは潰してさらにとろみを出していきますここで 味にをしますサービスをちょっとかですね じゃあ味見をしてみて 美味しいお店ホントちょっとスープ番くらいで大丈夫ですねしなぜかっていうと上から に士郎ね 健からねおすすめで美味しいぐらいの音味をみて しを決めてください moke 剤入れる具材によって味川ぺクリーンでねまたこう いった日数でやるか i 月でやるかお鍋の大きさによってもね 水まり加減が違うので必ずね味見をしてださいもんで白パンファンとか何を何グラムと か言ってるねその味にならないのでそれぞれの 家庭内で使う調味料とかお鍋とかよってなのでここでは味見をして
ちょっと薄めで美味しいはぐらいの証言にしておいてください はい章無料 て今日は小麦粉もバサーも入ってませんよね いわゆるホワイトソースみたいに作ってないというか 生クリームとか書いてませんなんと言えるのはね皆さんこの液体 片栗粉なんですねこれはあたクリック大さじ1を倍量の水で溶いキャリパ ますってこれ全部入れる必要ないですよちょっと様子を見ながらやっていきます このトローってねっ [拍手] 島出る [拍手] 立っていた なーんと片栗粉でねとろみをつけちゃうんですねー あとはジャガイモを吐露に もう中火で行ここしながらさらにまたあげる 派 [拍手] そしてねこの日の固さにしていきます 片栗粉は少しずつ嫌気ねこうやって混ぜるといいですよ ほらだんだんとろっとしてきた って方クリックを入れたあともしっかり音火を通してください そんなもう もうちょいもうちょっとかなーっ 今小さじ2杯分くらいの片栗粉が入りました このぐらいが残ってますからね こんなもんだな少し柔らかい方が好き私 あっ さらっとしてるのが好きじゃない うんはいじゃあもうこれで完成方完成です もうほらねっ wn oh でこれってを決起しますそして あっ入り騒然バーイ数を支配はなかったら別にほらちっちゃなココットとかでね 別でプー b 猫に鳥のグラタン皿 すごい便利を ビッ狩り こんな感じ具だくさん美味しい ここまで用意しておいて家族が揃ってからチーズをね 開けて焼いても良いと思いますのでねー 220なんか全部卑怯ってだしね まして熱々でねよく場合はチーズが今晩したぐらいでいいかもしれませんねこれはこう やってチーズをのせるから 味を少しね薄めで美味しいかなぁくらいにしてくださいといった理由でありますはい じゃあ15分ほど焼いていきまーすもうチーズにね今が行く焼き目がつくくらいていい と思います ok 起こせないよ て来たーー おいて見てみ 失踪者と見てこれ愛さ面倒 a んじゃ意味ねーかねぇうーん
Me goo 美味しそう 金融がマッチ かぼちゃとかいいとも美味しいんだよねー 実はん ん ほんと言うね失敗ないもんねーはい 失敗しません本当にもう10年 障害だね中34mi レシピでもずーっと作ってくれてるそうですよ ジャニーズ6もねー 見て見てー いきますよ 暗くさん うん ターって戦ったと言っ ティーズたっぷり中もほら暗くさーん 米頑張りはついていけないねぇ みんなとってはい んだね入っ いいえ ヒューンと恋路水道 持って 水やた自由 熱いねっこのいい感じぬに勝つでおいしい菓子ですかー おい p を言いますけど a 美味しいですか banane nome ん でのけっていうと nks しまいです [音楽] パフェだけって言ってると思うん エネルギーグリーン木しめじしいたけ [音楽]
今日はグラタンです!私の本当におすすめのレシピ。
もう作る度に感激する美味しさと作りやすさ!
是非皆さまのご家庭でも定番にして欲しいな〜〜〜!
コメントもお待ちしてます〜〜
じゃがいも入れたくない時は入れなくても大丈夫!(自由自由)
片栗粉でとろみを調節してね!
<お野菜たっぷり!海老とチキンのマカロニグラタン>
4人分くらい(でもいくらでも増やせる便利なレシピ>
ジャガイモ・・・中2〜3個・・・2ミリくらいの薄切りに
にんにく・・・1かけ・・・みじん切り
オリーブオイル・・・大さじ2
鶏もも肉・・・1/2枚くらい・・・余分な脂を取る
むきエビ・・・150gくらい・・・下ごしらえは動画を見てね
牛乳・・・400cc(人数によって増やしてもオッケー)
*半量を豆乳にしても美味しい
顆粒コンソメ・・・小さじ2(これも作る量で増やしてもオッケー)
しいたけ等のキノコ類・・・適量
ブロッコリー・・・適量
コーン等お好きな野菜・・・適量
ハーブソルト(もしくは塩)・・・適量
黒胡椒・・・少々
片栗粉・・・大さじ1・・・大さじ2の水で溶いておく
*その他茹でたマカロニ等を好みで入れる
ピザ用チーズ・・・適量
*Amebaブログの方に詳しい手順を書いておきますね!
https://ameblo.jp/fmk555staff/entry-12644790886.html
水漬けパスタ(マカロニ)はこちらを見てね
*****
元気ママキッチンのチャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQ
楽天room(私が使ってるキッチングッズいろいろ載せてます)
https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/items
アメーバブログがオフィシャルになりました!
YouTubeのレシピやそれ以外のレシピ、動画作りの裏側や本音トークなど書いていきます。
(ぜひフォローしてね)
http://ameblo.jp/fmk555staff
インスタグラム
https://www.instagram.com/genkimamakitchen
LINE公式アカウントはこちら(元気ママと繋がろう)
https://line.me/R/ti/p/%40jql6522
主に使用してるカメラ
ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1
https://amzn.to/2UuVrQX
グローバル(包丁) スライサー21センチ
https://amzn.to/2IriKZp
グラタン皿・・・ニトリで買ったもの
*****
忙しい女性たちの『先生助けて〜』から考えたレシピばかりです。
何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
料理動画だけを見たい方は再生リストの『料理』をクリックしてね!
(料理研究家 元気ママ)
#グラタン #簡単グラタン #料理教室
*****
YouTubeとかで【元気ママキッチンレシピ】をご紹介して頂けると嬉しいです!
*****
生姜はちみつジャム
白菜おいしく大量消費
ブロッコリー料理3品
元気ママいちおしレシピ!ハンバーグピザ
ポトフ作るならコレ!https://youtu.be/Lj8JxvokxnA
魚のホイル焼き
ダイエットスープ(3日で1キロ痩せた)https://youtu.be/N9-loUNkLa0
鶏肉とキャベツの美味しい蒸し焼き
ダイエットスープ!
元気ママ!トレッキングに挑戦
https://youtu.be/Xf7a20jr_M8
小松菜(青菜)のすごく美味しい蒸し焼き!
おすすめキッチングッズ
味噌汁の【驚き】の作り方!(豆腐とわかめ)
目からウロコ!美味しいお鍋の作り方!
次男が帰省!ひたすら料理を作る(後編)
次男が帰省!ひたすら料理を作る(前編)
サバ缶でスンドゥブチゲ
https://youtu.be/RVdYkZ6o1Nk
白身カリカリ目玉焼き
湯布院の旅(前編)
秋の炊き込みご飯
小松菜とじゃこの混ぜご飯
オイシックスの野菜で7品作る
ピザ風フレンチトースト Pizza-style french toast
栗の皮は剥かない
41 Comments
素敵ですね。大正生まれの母はグラタンなんか食べたこともありませんでした。
料理の味にうるさかった姑はグラタンだけは褒めてリクエストしてくれました。
二人とももう見送りました 。二人を偲んで作ります。娘にもこのレシピを伝えたいです☺️
野菜たっぷりグラタン、とても美味しそうです。🍲🤱🍆🤱🍝🤱
神レシピですね!本当に本当に美味しく簡単😭元気ママさんいつもありがとうございます❗️元気もらっています‼️‼️そして美人✨
最近見つけて拝見させて頂きました😊感動です❣️更年期が進むにつれ台所に立つのが億劫で、何もかも面倒くさくて…これなら私にも作れそうです。孫には美味しい物を食べさせたいので、勉強になりました。ありがとうございます。
小麦粉使わないの良さそう😆‼️今年の秋冬は君に決めた‼️
簡単に出来そうですね😊
私も作ってみましょ❤
うわ〰(*_*)グラタン大好きです😊
おいしそう😆エビある時
作りたいです
マニラ から こんにちわ
この作り方でグラタンが完成🎉
食べながら見てます🤣笑
以下具材↓
牛乳、バター、コンソメ、チーズ
シーフードミックス(エビイカあさり)
ブロッコリー、エリンギ、しめじ、ジャガイモ
鶏ササミ、ヤングコーン、マッシュルーム
塩は臭みとりに使ったくらいで、
味付けしなくても最高過ぎて😂✨
トースターでもいいですか?
今小麦粉を制限していて、でもグラタンが大好きなのです。
本当にありがたいです^^
作るぞ〜早く作りたーい〜❣️
いつも素敵なレシピありがとうございます😊
片栗粉で仕上げるのですね美味しそうねいいね!生クリームなしね!
明日早速作ります!最近大き目のフライパン購入しました(26センチ深目)煮物も野菜茹でたり、炒めたり重宝してます。すぐ温まるのでラクチンです。そのフライパンで作ります
元気ママの動画最近たくさん見てます🥺
料理が楽しくなるー!!
もっと早く知りたかった😭❤️
めちゃくちゃ美味しかったです。我が家のグラタンはこれに決めました。
サイリウムのほうが糖質ないと思う。ほんの僅か入れればいいし。
コレは美味そう&身体にもやさしい😊✨✨✨
今日作りました。色々残りものいれて
小麦粉不使用がいいですね🤭市販のグラタン子供が食べないので良かったです。☺️
このグラタンを作るようになってから気合がいらなくなりました😆
美味しくて簡単な最強レシピです❤
グラタンは大変そうで、あまり作った事がなかったのですが、ダイナミックな作り方と楽しさが伝わって作ってみようと思いました!美味しそうですね!ありがとうございましたm(_ _)m
料理得意ではないのでホワイトソースを作るの難しいんです…😢
なので市販のグラタンの素使ってましたが、あまり好きではなくて…
このグラタンは見てすぐ食べたい!!となりました🤤
週末作りたいと思います😊
いつも美味しいレシピ助かってます。ありがとうございます✨
今日初めて元気ママさんに出会いました。
私はいつも片栗粉でホワイトシチュー作ってました。今日正解だったと分かってうれしいです。
シチューの素だと歯の裏が変な感じするんですよね〜笑笑
他のレシピも美味しそうなので、毎日参考にさせていただきます。
目から鱗です!料理が楽しくなりそうです🎵ありがとうございます😄
元気ママさん、助かりました!絶対作りますね😄
美味しそうですね❤いつも、ホワイトソースから作ってましたので、このやり方でグラタンを作ってみたいと思います。
シンプルでアレンジしやすくヘルシーで作りたくなりました。ありがとうございました。
こんな作り方を探してました!
簡単でオイシイって本当に最高ですね!
子供たちからもおかわりの催促もらいましたー!
ありがとうございます!!
また、作っちゃいました。👍美味しいので、良く、作ります。お友達にもシェアしましたよ。👍
本当に簡単で、美味しいレシピ、ありがとうございます😊 ホワイトソースを作らなくて、美味しい
グラタンが食べられるなんて最高です☺️ このレシピ、レストランのよりも全然、美味しいです。☺️💖
🌸小麦粉不使用のグラタン⁉️😋👏👴🌸🌸🌸
いつも見ています。とても元気になります。
作りやすい様に、楽しくされていて私も作ろう!って思っちゃいます🎉🎉❤
さっき作って食べ終えました笑 美味しかったです。ジャガイモ入れなくても良いのですね。小麦粉より軽いねと母も言ってたので、こちらが定番になると思います!
とっても美味しかったです♪
素敵なレシピありがとうございます。
グラタン作りました。これも我が家の定番に決定です❤小麦粉やはバターを使わないせいか、あっさりとして、胃に優しく感じました。気負わず作れます❤ありがとうございます。
片栗粉を使うとは目から鱗ものですね💡これならだいぶカロリーもおさえられる!
チーズはたっぷりかけたいしね😆
オーブンで何分か詳しく教えてほしいね。
83才のばあばです。来週作ってみます。たのしみ❤
これでシチューでも良いですね✨
凄い、こんな簡単にできるなんて😮
片栗粉でとろみをつけちゃうって思いつきそうで思い付かない😂
週1で作らせていただいています!ブロッコリーの代わりに人参と玉ねぎを加えていますが、とても美味しいです✨
夢のようなではなく奇跡のグラタンです!
本当にありがとうございます😊
簡単に作れて、本当に美味しく出来て、すごく嬉しかったです。グラタンレシピの定番にします。ありがとうございました!
グルテンフリーのマカロニはどこのを使ってますか?