さわやかなりんごとカブと生ハムのマリネ/お酒がすすむ豆苗ペペロンチーノ風など梅干しサワーにぴったりなおつまみ3品【便利な買い物リスト付き】

さわやかなりんごとカブと生ハムのマリネ/お酒がすすむ豆苗ペペロンチーノ風など梅干しサワーにぴったりなおつまみ3品【便利な買い物リスト付き】

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/otsumami11/

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ぐっち夫婦の家飲みがもっと楽しくなる、おいしいおつまみ3品！
作りながら飲みたくなっちゃう、お酒にぴったりなレシピを紹介しています＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

【平日をラクにする一週間献立】

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■週末に「作りおき」シリーズ

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜肉・魚＞
なし

＜野菜＞
かぶ（中）…2個
りんご…1/2個
なす…1本
トマト…1個
豆苗…1袋
にんにく…1片

＜加工品/缶詰 他＞
生ハム…3枚
ベーコン（ハーフ）…1枚
ピザ用チーズ…50g
しらす…30g

＜調味料＞
オリーブオイル
レモン汁
塩
こしょう
粉チーズ
パン粉
パセリ
赤唐辛子
ごま油

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【りんごとカブの生ハムマリネ】
かぶ（中）…2個
りんご…1/2個
生ハム…3枚
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】レモン汁…小さじ2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①りんごは皮付きのままくし形切りにし、薄くいちょう切りにする。カブは皮をむき、8等分のくし形切りにする。

②ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。りんご、カブ、生ハムを手でちぎりながら入れてさっと和え、冷蔵庫で冷やす。

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【なすとトマトの重ねチーズ焼き】
なす…1本
トマト…1個
ベーコン（ハーフ）…1枚
ピザ用チーズ…50g
塩…少々
パセリ（お好みで）…適量
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】粉チーズ…大さじ1
【A】パン粉…大さじ1

①なすは縦にスライスし、耐熱皿に入れ、塩をふる。ラップをし電子レンジ（600W）で3分、なすがやわらかくなるまで加熱する。
トマトは5mm厚にスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。

②耐熱皿に半量のなす、トマト、ベーコン、ピザ用チーズを順に重ねる。残りの半量も同様に重ね、【A】をふる。

③最後にオリーブオイル適量（分量外）をかけ、トースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く。

④仕上げに、お好みでパセリをふる。

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【豆苗としらすのごま油ぺペロンチーノ風】
豆苗…1袋
にんにく…1片
しらす…30g
赤唐辛子…1本
ごま油…大さじ1/2
塩…適量
こしょう…適量

①豆苗は根を落とす。にんにくは芽をとり、輪切りにする。赤唐辛子は種をとる。

②フライパンにごま油、にんにく、赤唐辛子を入れ、フライパンを傾けながら弱火でじっくりと火を通す。

③香りが出てきたら豆苗を入れてさっと炒め、しらすを入れて炒め合わせる。塩、こしょうをふる。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:48 りんごとカブの生ハムマリネ
02:36 なすとトマトの重ねチーズ焼き
03:15 豆苗としらすのごま油ぺペロンチーノ風
07:18 エンディング

#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立 #おつまみ