豚肉の甘煮　Sweet pork　หมูหวาน　ムーワーン　タイ料理レシピ＃32

豚肉の甘煮　Sweet pork　หมูหวาน　ムーワーン　タイ料理レシピ＃32

タイの子どもたちが大好きなお惣菜です。
豚バラ肉で作ることが多いですが、モモやロース肉で作る方もいます。
次回はこの甘煮を使った人気のカフェごはんを紹介します。

材料
豚肉ブロック　500g
ニンニク　15g
パクチーの根　2本（パクチーシードでも可）
白胡椒　小さじ1
砂糖　大さじ5
ナンプラー　大さじ4
水　500ml

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＃豚バラブロック　＃Sweetpork　＃甘煮