【10分レシピ】餅入り中華風七草粥
【所要時間】約10分
ご飯を使った時短レシピ!お正月に余ったお餅を使えるのも嬉しいポイント♪
お餅のとろみで食べ応えがある一品です。
《材料(2人前)》
ご飯:1杯分
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【A】
水:300ml
鶏がらスープの素:大さじ1/2
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鶏むね肉:50g
酒:大さじ1/2
七草のフリーズドライ(塩分あり):3g
切り餅:1個
ごま油:小さじ1/2
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【B】
ウスターソース:大さじ3
トマトケチャップ:大さじ2
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《作り方》
1.切り餅を4等分に切る。
2.鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら鶏むね肉と酒を入れて蓋をして煮る。
3.もう一度沸騰したらご飯を入れて蓋をして煮る。
4.鶏むね肉を取り出し、1を加えて煮込む。
5.七草のフリーズドライを入れて混ぜ合わせる。
6.ごま油を加える。
7.ほぐした鶏むね肉を乗せる。
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