心に染みわたる！やみつき染み染み大根の作り方！
材料一覧！
大根 1本
豚挽肉 ３００グラム
玉子 １０個
調味料一覧！
水 １６００CC
ほんだし １２グラム
みりん ２００ＣＣ
醬油 ２００ＣＣ
砂糖 ５０グラム
けんますと娘マネージャーTwitter
https://twitter.com/kenmascooooking?t=BUSuykj1vlT_Ke7KfEBA5A&s=09
チャンネル登録 高評価 コメント頂けたら嬉しいです。
皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
＃作り置きおかず ＃染み染み大根 ＃節約料理
23 Comments
早速作ってみました。大好評の一品でした。❤
さささん
私も2年前からの抗がん剤治療で味覚が後退していましたが、最近感覚が戻りつつあります。明日、退院予定ですのでレスピを参考にダイコン煮を作りたいと思っています‼️
ほっこりと、温かいおふくろの味、日本人のみんな大好きなお料理ですね。昔懐かしく子供の家族をおもいだす家庭料理ですね。ぜひ、大根の美味しい寒い冬の料理の定番にしたいです💝ありがとうございました。😆💕✨
作ろっと。美味しそうww
マスター💖お疲れ様です、旬の大根を水から下茹でして、芳醇な八方だしを注ぎ、ごま油の香ばしい肉の旨味ひろがるおだしが、大根と卵に染みわたるまで、味見をしながら、コトコトゆっくり煮てゆき💖一度さまし味を含ませて、旨味溢れる最高の染み染み大根を💖お正月のおせち料理で、とても美味しく頂きました💖いつもありがとうございます💖
めっちゃ美味しくて何回もリピートしてます🥰
けんますさん。いつもありがたい動画ありがとうございます。八方だしめっちゃくちゃ勉強になりました。ありがとうございます
半量で作りました。とっても美味しかったのでまた来週も作ります〜！
最高に美味しくてびっくり！
残りこ汁に白滝や白菜、豚肉を入れて煮たら、違った美味しさに！すごーい！
美味しくて、簡単で、安くて、けんますさん有難うございます😊感謝です！
煮汁が余りすぎてもったいなかったです。
何度も作っています。とてもおいしいです。明るいけんますさんに元気も一緒に頂いています。ありがとうございます。
大根半分にしなくっても断面上下に包丁入れれば味も入るし見栄えも良いと思うんだけど。
それに鍋が何故かアルマイト😅
ダシは昆布やイリコ(煮干し)を使う方が上品な味になるんじゃない。
若しくは水出し昆布や一番ダシを作っておいたら楽だし旨味が変わると思うけどなぁ〜
昆布は出来れば利尻産で、砂糖も上白糖じゃなくテンサイ糖の方が。
おいらも、つっくろ～と😊
毎回美味しそうに作りますね！
しかもむちゃくちゃ手際がいい🎉
60万人突破おめでとうございます。その一人の新参者です。奇をてらわない優しい料理は飽きずに頂けます。ありがとう。
大根😃おでみたいです作ります、有り難う😃ございます❗
もう何回も作ってるよ！大根の消費に助かってます。我が家の定番になっちゃったレシピ帳に記載したけど見なくても、もう作れます😊
美味しそう(*´ω｀*)
さっそく作り置きして見たいと思います✨
沸騰してから大根入れてましたー！
水からなんですね。
勉強になりました。
ゆで卵にも塩入れるんですね。
ありがとうございます！
カセットコンロがくっついて使用が気になって😅
大丈夫なのかな？
大きめの鍋とカセットコンロのセットは並べるなら、コンロとコンロを隙間開けておかないと、カセットボンベが加熱されて危ないですよ
優しい
暖かい声
誰か似たような
懐かしいお兄ちゃん😊
2回目作成中です。
今日はこんにゃくとはんぺん追加してみました。
でも作ってるウチにビール3本飲んじゃって、まだ出来上がらないからイシイのハンバーグ食ってますw
ホント毎日楽しくなりますね。
今日ふとゴボウ入れてみよかな？とか思いました。
なんかおでん寄りに持って行こうとしましたが、煮豚寄りにも行けますね、
けんますさん、ホント感謝です。
小松菜と厚揚げとか、上海焼きそばとか、中華飯とか、けんますさんの動画見ながら何回も作ってます。
いい加減レシピ覚えろよ！と自分に腹がたちますがw
これからも頑張ってください。
最新動画をいつもチェックしてるわけではありませんので、すいません。
でもホント感謝です<(_ _)>
豚肉の旨味が出ている気がしますが、この場合、おろし生姜等を盛り付けに用意したら
味変で美味しいですかね?他にもおすすめがあったら是非お教えください😃