僕が生まれて来て一番美味しいと思った本当に美味しいお雑煮の作り方
【本当に美味しい雑煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい雑煮】
餅 2個(お好きな数で大丈夫です)
小松菜 120g
にんじん 30g
かまぼこ お好みの量
（今回は薄切りにして３～４枚使ってます）
鶏もも肉 150g
鰹節 4g
水 500cc
味の素 4振り
塩 小さじ2/3
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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45 Comments
今年は悩まず迷わず美味しいお出汁のお雑煮ができました🙏あれこれ入れるよりこれが一番です☝️小松菜最高😋
この時めっちゃ痩せててシュッとしてる顔が全然違うあwww.元アイドルの練習生でしたって言われても信じられるw
うまそ〜 うん！今日はこれだな☝今年もお世話になります🙇♀️
子供の頃からお雑煮嫌いでした。でもりゅうじさんのお雑煮は美味しくて毎日のように作ってます。
料理も苦手だけど少しずつ好きになってきました♪
実家に帰ろうと思ったら家族がコロナになってしまい、一人虚しく正月を過ごしてます
人生初お雑煮作ってみようかな
このお出汁の取り方は手軽な上にしっかり旨みもでて、しかも上品。
日頃、顆粒だしを愛用している濃い味に慣れた私でも美味しいと感じました。
日常使いします！
夫にお雑煮が食べたいとリクエストされ、リュウジ様のレシピで作りました！夫が「これこれ！俺が食べたかった味！」と大喜びでした🎉
ほんとに助かってますありがとうございました
リュウジさんのおかげで主人が料理をしてくれるようになりました🌟🌟🌟どうしても感謝をつたえたくてコメントしました。
本当にありがとうございました💝💝💝
飲酒料理は草
鏡開きでお雑煮しようと思い朝少し早く起きてパパっと作れました😊
元々お雑煮の予定じゃなかったので何も無くて人参と大根だけになってしまったんですが、思い立って動画みて30分で出来上がったのですげーってなりました✨
餅と小松菜(+鰹節)のみってのが
名古屋風なんですねウチはそれでした。
お雑煮の違いってのが角餅か丸餅ってだけかと思ってました👀
簡単すぎるけど美味しい。しかもかなり上品な味。すでに二回作りました。
めちゃくちゃ美味しかったです😊
Ryujiさん！
はじめのRYUJIでーす、ってのを大声でいうのやめて！耳に響いて、チャンネル止めたくなる。
かまぼこ、やたら薄く切ってるな、と思ったら出汁が出るようにだろうな、と思った
美味しかった！😊
楽しみにいつも見てます！
昔食べた懐かしい味！
正月じゃなくても作っています。
ほんと美味しいよ
リユウジサンこんにちわ。今お雑煮の作り方見ていました。私も鶏肉わ入れます。美味しい出汁が出ますよね。あとわ、海老とかまぼこと花形に切り抜いた人参と焼いたお餅の上に三つ葉を乗せて出来上がりです。でも、今年わ腕の立つ料理人とお友達になりましたのでリユウジサンの作るおぞおにを作って見ます。今から楽しみにしています。
2022年、2023年とお正月はこのレシピでお雑煮を作って来ました🥺
2024年もこのレシピで作らせていただきます！
夫も毎年喜んでくれ、我が家の定番になりました！🥰
今年もお世話になります！
埼玉のお雑煮に近いです😂埼玉人ですが埼玉も全く同じ具材です椎茸は必ず入れますね❤
作ったけど40点。鰹節は2倍から3倍にして、ちゃんと布で濾せ。味の素多すぎるから半分。餅は出汁が濁るからレンジでチンでいいから別で仕込む。三つ葉入れましょう。人参も出来れば花形に型抜きして、手毬麩か渦巻麩入れて。
我が家はリュウジさん家以上にシンプルなお雑煮でした。お餅と青ネギで終わり。今度のお正月こそは少し華やかにしたくてレシピ探していました。真似しやすそうなので助かります。
色々教えて下さりありがとうございますm(__)m私も餅焼かない派柔柔で美味しい❤
愛知は、餅菜のみ、食べるときに鰹節かけます。
名古屋っぽい？
確かにうまそうだが
9:28 なんて言ってんの？ｗｗｗ
どうにか ぞう(に) おもちかいちあるか？？？
福岡はカツオ菜を入れる
カツオの味がするからカツオ菜
とりあえず食べてね美味いよ
関西人なんで白味噌で雑煮なんですが、これで作ったら美味しくてはまった。
しょう油をいれたら、真っ黒になってしまった😢
薄口しょう油ですか？
やっぱ良いです、りゅうじ、andまま。😊
今年のお雑煮もこのレシピでした。
人参買い忘れたので赤が足りなかったですが、出汁が美味しいお雑煮になりました。
今日はたくさん再生されてそう
言わてみればナンということのないレシピなんだけど、旨いんだよなこれ。
うちのお雑煮はさらにゴボウ、大根、白菜、焼いた魚？も入ってました～ 里芋も
小松菜は逆に(？)入ってませんでした。参考にさせていただきます🍴🙏
今年の雑煮はこれで決まり。冷蔵庫にシメジがあったので試してみよう。明日はスーパーの店頭で3袋100円の小松菜を買って、明後日は小松菜入りの雑煮を作る予定。😊
りゅうじさん感謝です
この動画観て31日から毎日朝晩このレシピの雑煮食べてます
ホント美味しいっす
いい正月を過ごしてます
ありがとうございます
今年のお正月、たいへんお世話になっております❤
美味しくできました！小松菜のかわりに大根の葉を入れました。少しゴワゴワしてしまった。次は出汁でやってみようと思います。
いつもある材料でできるのがいい
やる気を出さなくてもできる感じがとても良い
めんどくさいなーて思うことがないのがとってもよい！
うちのお雑煮は、めんつゆと本だしです😊
ちょっと高くつくけど、このお出汁に干し椎茸の出汁を加えて、具材にも干し椎茸入れたら死ぬほど美味くなりますよ。
♫お値段以上、雑煮！
まずそう。しゃべりが激臭。
頭にキンキンくる