【作り置き】レンジで10分！ 鶏 ごぼうの ごま マヨ サラダ のレシピ 作り方

【作り置き】レンジで10分！ 鶏 ごぼうの ごま マヨ サラダ のレシピ 作り方

鶏 ごぼうの ごま マヨ サラダ のレシピと作り方を動画でご紹介します。白ごまたっぷりマヨネーズで鶏ささみとごぼうを和えた、定番の作り置きサラダです。火を使わずレンジで作れるので簡単！サンドイッチの具にもおすすめです♪

■材料（2人分/20分)
・鶏ささみ：3本(180g)
・塩：少々(下味用)
・酒：大さじ2杯(下味用)
・ごぼう：1本
・にんじん：1/3本
☆砂糖：小さじ1杯
☆塩こしょう：少々
☆マヨネーズ：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆白ごま：大さじ3杯

■下ごしらえ
・鶏ささみは筋を取っておきます。
・ごぼうはよく洗い、泥を落とします。
・にんじんは細切りにします。

■作り方
①ごぼうはささがきにし、水に5分さらしてアク抜きし、ザルにあけて水気を切ります。

②鶏ささみを耐熱容器に入れ、塩、酒をなじませてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。レンジから出したらすぐにラップを外して蒸気を逃がし、粗熱を取ります。

③耐熱ボウルにごぼう、にんじんを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

④②のささみを手で細かくほぐして③に加え、☆の調味料を混ぜ合わせます。保存容器に入れて粗熱が取れたら完成！お好みでかいわれ大根をトッピングして召し上がれ。※保存期間は冷蔵3日間です。

■コツ・ポイント
鶏ささみは火が入りすぎるとパサパサとした食感になってしまうので、様子を見ながら加熱時間を調節してください♪温かいままでも、つめたく冷やしてもおいしくいただけますよ。お好みでマスタードやわさびを加えてアレンジしてみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45541

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v

簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆

◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
Tweets by macaroni_recipe