おてがる具材でヘルシー！オクラと納豆で冷やし【ネバネバうどん】
初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!
🍳おすすめ献立🍽
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▼ゴーヤの味噌汁
⏰調理時間：10分
📝食材/2人分
ゴーヤ ・・・・1/4本(40g)
にんじん ・・・1/3本(25g)
玉ねぎ ・・・・1/8こ(50g)
油あげ ・・・・1/6枚(10g)
🥣調味料/2人分
塩 ・・・・・・1ふり
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2
🍳作り方
①ゴーヤを輪切りにする。
②塩をもみ込んで5分おく。
③にんじん・玉ねぎを切る。
④鍋にお湯を沸かして野菜を投入。
⑤フタして弱火 5分火をとおす。
⑥油揚げ・顆粒だしをなじませる。
⑦火を止めてみそをといて完成。
🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●ねばねばうどん
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
たまご ・・・2こ
オクラ ・・・6本(60g)
納豆 ・・・・2パック(100g)
うどん ・・・2袋(400g)
🥣調味料/2人分
刻みのり ・・・・・・2つまみ
めんつゆ (4倍) ・・・大さじ2
🍳作り方
①熱湯の火を消してたまごを入れ15分。
②茹でたオクラを輪切り。
③納豆を合流して混ぜる。
④うどんを茹でなおす。
⑤ザルでしっかり水をきって盛り付け。
⑥まぜたオクラ納豆をかける。
⑦出来上がった温泉たまごをのっける。
⑧刻みのり・めんつゆをかけて完成。
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