【すき焼き風肉豆腐】ヘルシー！ラム肉で肉豆腐を作ってみました
こんにちは！コロキッチンです♪
今回はラム肉を使って【すき焼き風肉豆腐】を作ってみました。
ラム肉は、牛肉、豚肉に比べてカロリーも少なくとってもヘルシー☆
普段カロリーを気にされている方も、ラム肉を使って肉豆腐はいかがでしょうか😊
フライパン一つで簡単ですので、ぜひお試しください♪
※時間がある時は、豆腐をしっかりと水切りしておくと味が染みやすいです♪
【目次】
00:00 オープニング〜材料
00:15 下ごしらえ
01:51 フライパン調理
03:22 仕上げ〜エンディング
【材料】
・ラム肉（薄切り）200g
（豚肉、牛肉でもOK）
・木綿豆腐 1丁
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
（みじん切り）
☆お酒 大さじ3
☆みりん 大さじ3
☆醤油 大さじ3
☆砂糖 大さじ1〜2
・青ネギ 適量
コロキッチンをご覧頂きありがとうございます♪
動画を観ていただいて、何か一つでも【ヒント】になったり【これなら作ってみよう！】と
思っていただけたらとても嬉しいです♡
毎週土曜日12:00 と他数回 更新予定です♪
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▼コロキッチン（2021年12月〜）過去の動画▼
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＃簡単フライパンレシピ
1 Comment
今晩は【すき焼き風肉豆腐】ですか。コロキッチンさん こんばんは～ 🎵
お豆腐のレシピもいいですね。何を隠そう～ 私は禅宗寺の長男坊でお豆腐や蒟蒻は精進料理で年中食べされていました 😄 まぁ～本当なら寺の後を継ぐことが既成事実だったンですが、私より弟の方が優秀だったので親父の跡を継ぎ、今でも寺を仕切っています。まぁ～私は勝手気ままの道楽（極道？）息子で、大学も親に内緒で休学し２年も世界中をバックパッカーして、復学し卒業したら世はバブル期でしたから、私みたいなものでも一般企業に拾われて中南米を中心に飛び待っていました。その後３５で起業し５１でセミリタイヤして、今はお嫁さんのために豆腐を切って明日の準備をしています。
あと数日で６月も終わりますね。そして博多は『山笠』が始まります。今年も老体にムチ打って追い山がんばります。
それでは、コロキッチンさん ゆっくりとおやすみくださいませ。