とうもろこしとホタテの炊き込みご飯  作り方(分量は概要欄に記載)

とうもろこしとホタテで炊き込みご飯を作りました。
よくスーパーなどに売ってある、ベビーホタテやボイルしたホタテを使いました。

材料
米           3合
とうもろこし      1本
ベビーホタテ      14個ぐらい

水分量
合わせだし      400ml
干し椎茸の戻し汁    50ml
※お釜で作った時の水分量です。

☆炊飯器で作る割合
合わせだし:干し椎茸の戻し汁   8:1

みりん          60g
 砂糖          3g
薄口醤油      大さじ1/2
 醤油       大さじ1と1/2

#とうもろこし #炊き込みご飯 #ホタテ #簡単料理 #夏野菜

12 Comments

  1. 私も先日コーンご飯炊きました🌽とっても美味しかったです😄ホタテを入れちゃうともっと美味しそうです🤗👍

  2. おはようございます☀️
    ラオ子さんが作ると、何でも最高に美味しそうですね☀️゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
    めちゃくちゃ美味しそうです☀️
    ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

  3. おはようございます!
    とうもろこしとホタテの炊き込みご飯を作りましたね。
    上手く作ることが出来ましたね。(^∇^)(^_^)(^^)

  4. とうもろこしで作ったこと無かったです
    バター醤油味で美味しそうです😄
    キャンプ飯でもできそうですね👍

  5. ラオ子さん、ご無沙汰してます。
    ホタテとコーンの甘い風味が動画から伝わってくるようです✨
    朝ごはん食べたのに、お腹すいてきました😆笑

  6. こんにちは
    コーンにホタテ、たっぷりで
    ふっくら炊き込みご飯とっても美味しそ~う🍚😋
    バター,醬油ちょい足し😊

    いいお釜グッズ見つけましたね✨

  7. ラオ子さんの料理は本当 いつもきれいですね。
    彦麿呂さんじゃないけど宝石箱やーですね。
    とうもろこしの芯は、いい出汁が出ますよ。ぜひ試してみて下さい🙋
    うちの店もコロナでお客様が減って釜飯のテイクアウトを始めるので、メニュー撮影の参考にさせてもらいます。
    美味しい商品が出来たらラオ子さんにも味見して欲しいです☺️

  8. あいかわらず小人さんかわいすぎます笑

    それくらい小さいサイズでしたら、とうもろこしや包丁、ものすごくジャイアントサイズで怖いんでしょうね!

    ホタテの炊き込みごはんすっごく贅沢ですね~

    今節約中で買えないけど、すごくすごくおいしそうです😍

  9. はじめまして☺
    とても綺麗な映像でテレビ番組を観ているようでした🌼小人さんの演出も凄いです👀💕大変勉強になりました🙏
    仲良くして頂けたら嬉しいです
    🛎👍させて頂きました
    どうぞよろしくお願い致します🙇