【DAIGOも台所】焼きカブのそぼろあん｜ひき肉との相性が◎

【DAIGOも台所】焼きカブのそぼろあん｜ひき肉との相性が◎

今回はカブを使った料理に挑戦♪
でも、いつも買わないから、調理の仕方がわからない…

そこで今回はおすすめしたいカブレシピをご紹介♪
いろんな調理方法でカブを使えるから、多めに買っても問題なし！！

【焼きカブのそぼろあん】
＜材料（2人分）＞
かぶ　3個（380g）
かぶの葉　120g
長ねぎ　1/2本
豚ひき肉　100g
サラダ油　適量
塩　適量
だし　200ml
みりん　大さじ1　1/3
砂糖　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ1　1/3
水溶き片栗粉　適量

＜作り方＞
1.かぶは6等分のくし形に切って厚めに皮をむき､葉は4cm長さに切り､長ねぎは粗みじん切りにする｡
2.フライパンにサラダ油適量を熱し､かぶを加え中火で焼き目をつけ裏返して､葉を加え､薄く塩をして､火が通ったら器に盛る｡
3.2のフライパンにサラダ油適量を熱し､豚ひき肉を中火で炒め､長ねぎを加えて炒め､だし､みりん､砂糖､しょうゆを入れて煮立てる｡
4.水溶き片栗粉でとろみをつけ､②のかぶにかける｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro