【麺つゆで簡単】ぶり大根

【麺つゆで簡単】ぶり大根

ご視聴ありがとうございます。
今回は、久しぶりに麺つゆを使って煮物を作りました。
「超絶品・簡単レシピ・麺つゆでぶり大根」を作ります。

一度食べたら癖になる旨さです。

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
材料(2人前)
ブリのあら　2切れ
大根　　　1/3本(4等分に切りました)
生姜　　　２かけら程
麺つゆ　　200cc
料理酒　　200cc
みりん　　200cc
さとう　　大さじ2

【作り方】

準備.大根の皮はむいておきます。
1.大根を3cm幅に切り、面取りをして片面に十字の切り込みを入れます。2.鍋に下ゆで用の水、大根、米を入れて中火で加熱します。
　沸騰したら弱火にして、大根が柔らかくなるまで15〜20分ほど茹でます。
　そのあと、火から下ろしてお湯を切ります。3.ぶりのあらは鱗や血などを奇麗に洗い流します。
4.ぶりの水気を拭き取り、熱湯を両面にかけ、流水でぬめりを落とします。5.生姜は皮付きのまま薄切りにします。6.鍋にぶりのあら、大根、生姜を入れます。
7.調味料を入れて、落し蓋をして中火で20分ほど煮ます。8.2時間ほど冷まして味を染み込ませて器に盛り付けて完成です。

#ぶり大根
#麺つゆ
#煮物
#煮魚
#ぶりレシピ
#ぶり煮付け
#大根の煮付け
#簡単レシピ
#時短レシピ
#お手軽レシピ
#今日の晩ご飯