【冬瓜スープ】冬瓜のかき玉スープ お家ごはん

【冬瓜スープ】冬瓜のかき玉スープ お家ごはん

今回、椎茸は少ししか使用していませんがきのこ類がお好きな方はいろいろ種類のきのこをお好きなだけ入れて作るのもいいと思います☘

材料
・冬瓜 ２８０グラム
２００グラムくらいあればＯＫ！
・水 下茹で用 適量
スープ用 ６００CC
・塩 下茹で用 ひとつまみぐらい
スープ用 味見をして適量
・干しエビ ２グラムくらい
・椎茸 ２個
きのこ好きはたくさん入れてＯＫです
・和風顆粒だし 小さじ１杯
・醤油 小さじ２杯
・卵 ２個
・ネギ 適量
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１杯と水大さじ２杯

干しエビと椎茸、和風顆粒だしで味が薄いようなら和風顆粒だしを追加したり醤油、塩で調整して下さい☘
冷やして召し上がる時は味付けの段階で少し濃い目がお勧めです😊

インスタ始めました♪
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本日もご視聴ありがとうございました😊
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美味しく作れますように😁❤