【簡単】たまごを冷凍すると、、びっくり！！めちゃくちゃ美味しくて新食感♪「冷凍たまご料理2品」の作り方〔京都西院〕
【冷凍たまごで温泉たまごと黄身の醤油漬け】
京都の料理人ヤッホー強です！
冷凍された卵を食べたことはありますか？生卵とは違って、黄身の濃厚さがギュッと凝縮！！さらに、クリーミーで濃厚な味わいでクセになりそう♪
今回は食中毒の危険性からも身を守る、冷凍卵の正しい作り方とおすすめレシピをご紹介します。
□★酒うまし 肴うまし 強★□
住所:京都府京都市右京区西院三蔵町3-7
MAP: https://goo.gl/maps/m728LLvn5mitnhAv9
阪急西院駅から徒歩5分
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★今回の材料はこちら
【温泉たまご】
冷凍たまご 1個
めんつゆ 適量
水 適量
柚子 適量
【黄身の醤油漬け】
冷凍たまごの黄身 お好きなだけ
クリームチーズ 適量
濃口醤油 1
水 1
みりん 1
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ポイントは冷凍する時に外気に触れないようにすること！
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0:00 オープニング
0:18 材料紹介
1:01 温泉たまごを作る
2:38 温泉たまごを割る・比べる
3:46 盛り付け
5:21 エンディング
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1 Comment
美味しそう〰️たまごかけご飯したい😆