クリスマス？肝臓を食え。限界社畜の【エグいほど美味い☆レバーペースト】
リア充も、ボッチさんも、酒飲み皆んなに食べて欲しい…そんな至高の『豚レバーペースト』
チーズと味噌を混ぜ込み優しくコクのある味わいです。白ワインと一緒に食べてみてください。
ガンギマリます。
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【材料】※3〜4人分（余ったら冷凍も可。なるべく早めに食べちゃいましょう。）
【※動画内で説明していませんが、ブレンダーで回す前にローリエは取り出してください。】
豚レバー320g
牛乳適量
玉ねぎ1/2個
ニンニク1片
塩少々
バター30g
ピンクペッパー
パセリ
お好きなバケット
（a）
白ワイン50g
生クリーム200g
ナツメグ少々（3〜4振り）
塩、黒胡椒少々
ローリエ1枚
（b）
クリームチーズ50g
味噌大さじ1
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html
『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html
『魔王魂』様
https://maou.audio
『もっぴーさうんど』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile060.html
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#豚レバー #クリスマス #料理
23 Comments
皆さま、お疲れ様です。
ブレンダーで粉砕する前に『ローリエ』は抜きましょう。
お兄さんとの約束だゾッ///
わからん。「相手ｲねぇよ」かもしれん
バカップルのメクラツンボバカ女の方、ささみさんのために56してきてやるから詳細教えてwww
気の迷いで買ったそれ、意外と片付け面倒だし不便だったりしますのね……。
クリスマスにピッタリのオシャレ料理なのに、お酒が「アルパカ×ワンカップ風コップ」なの好感しかない。
ブレンダーの詳細教えてください。
レバーの水気を切る時って下手にキッチンペーパーとか使わずザルの上で放置の方がいいのかしら？
おじさんがクリスマス空いてたらどうなってたんだろうか？
腎臓やばい酒カスエリート社会人が腎臓を治そうとすると豚の腎臓食うんやな
貧血の豚さん😂
このピンク色になった牛乳、加熱してホットで飲む人しってる
めっちゃ美味しいの作れました！ハッピー！ささみさんありがとーーー！
レバペは牛豚鶏で作ったけど豚と鶏が好きかな。
クリスマスは鮭でしょぉぉぉぉぉぉ！
豚レバー近所に売ってないから、鶏レバーでもいいかな？挑戦してみようかな？
肝臓を食べながら肝臓をいじめる男
この時期はローリエがそこら辺で取れるからありがたいですよね。
アルパカ安くて美味しいよね
ブンブンする前で完成かと思っていました！！
私も気の迷いでブンブンするやつ買いました。
無駄に玉ねぎみじん切り大量生産してしまいました。
いつも楽しく見ています。大好きです。🎉
ウホッやったねバッチリ好印象(*´ﾉ∀`*)
🐮さんこっち見てるの可愛い😊
博多でサラリーマンをしてるアゴのデカイ料理上手パパが昔16巻あたりで妊娠中の嫁にの苦手なレバーを食べさせようと中洲のケルンのマスターから鶏レバーのパテのレシピをパクる話が載ってたのを思い出した。
あのレシピは確か茹でた鶏レバーの半分位のバターと合わせてペーストに錬成するという、カロリー的にもコスト的にもヤバいシロモノだったから、それよりはこっちのレシピの方が身体に優しそう😂
にしても、小豆色で皿に吸い付くような粘度があるなんて、このレバー上物だな。
TikTokで観ていたのですが、YouTubeのがフルバージョンで嬉しい！チャンネル登録して週末がっつり観ます‼️レバーペースト大好き、やろう。