混ぜてレンジでチンするだけ!ふんわり卵レシピ✨カサ増し食材でボリューム満点👍タンパク質をしっかり摂取

卵と相性の良い豆腐やチーズ、はんぺんをプラスして、卵を美味しくカサ増し😆👍どれも卵のふんわり食感が楽しめて、めっちゃ美味しいよ🥹
混ぜてレンジでチンするだけなので、あと一品欲しいな!ってときのピッタリ✨良かったら作ってみてね!

■【低糖質・高タンパク】ふんわり卵のチーマヨ豆腐​​
卵と豆腐、チーズ、マヨネーズのコラボがたまらん😆💓ふんわり卵にとろーりあんが絡んでめっちゃ美味しいよ😚

\おすすめポイント/
・パパッと簡単に作れるので、小腹が空いたときにおすすめ
・低糖質・高タンパク!糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ

【材料 1人分】
・卵     …1個
・豆腐    …小1/2パック(75g)
・ピザ用チーズ…20〜30g 
・マヨネーズ …小さじ1
(めんつゆあん)
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・水     …大さじ2
・片栗粉   …小さじ½

【作り方】
1.ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。卵を割り入れ、チーズとマヨネーズを入れてよく混ぜる。
2.大きめにラップを敷いた茶碗に1を流し入れ、ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分20秒〜30秒加熱する。このまま1〜2分蒸らす。
※固さはお好みで調節してね
3.別の耐熱容器に水と片栗粉、めんつゆを入れて混ぜる。
600Wのレンジで20秒加熱して、一度取り出して混ぜる。再度レンジで20秒加熱して良く混ぜる。
※あん作りが面倒なときは、めんつゆをちょろっとかけてもOK!
4.2を器に移してラップを取り、あんをかける。お好みで小ネギをのせたら完成!

​■【低糖質・高タンパク】ふわふわとろ〜り かに玉豆腐 
豆腐とごま油のおかげで、卵が固くなりにくくふわふわに仕上がるよ😚卵にしっかり味がついているので、あんかけはなくてもOK!ご飯にかけて食べるのもおすすめ✨

\おすすめポイント/
・お豆腐でボリュームアップ!食べ応えバッチリ
・低糖質・高タンパク!糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ
・調味料は覚えやすいオール1

【材料 1〜2人分】
・カニかま …6本(50g)
・豆腐   …小1パック(150g)
・卵    …2個
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・砂糖   …小さじ1
・醤油   …小さじ1
・ごま油  …小さじ1

【作り方】
1.耐熱容器に卵と調味料を入れてよく混ぜる。
2.豆腐を入れて、軽く崩す。カニカマをほぐしながら加えてひと混ぜする。ふんわりラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。
3.一度取り出して軽く混ぜ、再び600Wのレンジで1分30秒加熱する。お好みで小ネギをのせたら完成!

■ふんわりしっとり はんぺんとカニカマの卵焼き​​
卵液にはんぺんとマヨネーズを加えて、ふんわりしっとり食感に仕上げたよ!旨味たっぷりはんぺんとかにカニカマのおかげで、冷めてもおいしい😋パクッとつまみやすく、彩りも良いので、お弁当やおつまみにピッタリ👍
※今回は冷凍枝豆を入れましたが、茹でほうれん草や小ネギでもOK!ピザ用チーズをプラスするのもおすすめ✨

\おすすめポイント/
・卵、はんぺん、カニカマでタンパク質をしっかり摂取 
・ラップのおかげで片付け楽ちん

【材料 2人分】
※耐熱容器はダイソーのガラス食器13.6×13.6×5.8cm 500mLを使用
・卵…2個      
・はんぺん…1/2枚(50gくらい)
・カニカマ…4本  
・冷凍枝豆…30g 茹でほうれん草や小ネギでも   
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・マヨネーズ     …小さじ1

【作り方】
1.はんぺんの半分を袋の上からつぶしてボウルに入れる。卵、めんつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
2.カニカマをほぐし入れる。枝豆(解凍したもの)を入れて混ぜる。
3.耐熱容器にラップをかぶせる。卵液を流し入れて具を均等にする。フタをのせ、600Wのレンジで1分20秒加熱する。
※フタはパチンと閉めないでね
4.一度取り出して、固まった外側をほぐしながら軽く混ぜ、再び600Wのレンジで1分〜1分30秒くらい加熱する。そのまま5分くらい蒸らす。
※1分だと真ん中が半熟、お弁当に入れる場合はしっかり1分20〜30秒くらい加熱してね!
5.ラップごと取り出し、お好みの大きさに切り分けたら完成!

■チーズみょ〜ん!ふわふわ はんぺんのチーたま蒸し
はんぺんとチーズをプラスした栄養満点おかず😆旨味たっぷりのはんぺんとふわふわ卵、とろ〜りチーズが相性バッチリ👍途中でわさびや生姜で味変するのもおすすめ✨

\おすすめポイント/
・はんぺんにしっかり味が付いているので、調味料は少なくてOK
・はんぺんと卵、チーズでタンパク質をしっかり摂取

【材料 2〜3人分】
・はんぺん  …1枚(100g前後)
・卵     …3個
・ピザ用チーズ…30g
・水     …大さじ1
・お好みで小ねぎ…適量
(めんつゆあん)
・水         …大さじ3
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・片栗粉   …小さじ1

【作り方】
1.はんぺんを袋の中で小さくつぶす。
2.大きめの耐熱容器に、はんぺんと卵、ピザ用チーズ、水を入れてよく混ぜる。
※泡立て器で混ぜると、仕上がりがふわっとするよ
3.ラップなしで600Wのレンジで1分30秒加熱する。一度取り出して軽く混ぜ、再び1分前後加熱する。皿などでフタをして蒸らす。
※柔らかめがお好きな方は短めに、固めがお好きな方は長めに加熱してね!
4.別の耐熱容器に水とめんつゆ、片栗粉を入れてよく混ぜる。600Wのレンジで30秒加熱する。一度取り出してよく混ぜ、再びレンジで20秒加熱してよく混ぜる。
5.3にあんをとろ〜りかけて、お好みで小ネギをのせたら完成!

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4 Comments

  1. 卵と相性の良い豆腐やチーズ、はんぺんをプラスして、卵を美味しくカサ増し😆👍
    どれも卵のふんわり食感が楽しめて、めっちゃ美味しいよ🥰
    良かったら作ってみてね!

  2. Спасибо !) Рецепты хороши как всегда. Люблю крабовое мясо, оно идеально сочетается со многими блюдами.

  3. チーマヨ豆腐昨日作りました😊
    美味しかったです😋❤
    レシピありがとうございました🙏