ハマグリの簡単な砂抜き方法（５０度洗い）と酒蒸しの作り方

ハマグリの簡単な砂抜き方法（５０度洗い）と酒蒸しの作り方

蛤（はまぐり）を使って酒蒸しにしました。今回は、５０度の湯を使って砂抜きしました。

＃はまぐり＃酒蒸し＃砂抜き

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・魚を捌く道具

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

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音楽：PIXTA