子どもが喜ぶ園の給食:味噌汁

夏見台幼稚園・保育園(千葉県船橋市) http://www.treponte.jp/sp/
材料・レシピはこちら ↓

材料:幼児5人分(大人3人分)
・だし  600ml
・淡色みそ 15g
・赤色みそ 10g

作り方:
①切る
 具の切り方、具材を変えるとバリエーションup
②煮る
 具はいっぺんに煮てOK
③味噌を溶く
 味噌を溶いた後、ひと煮立ち(汁がグラグラ煮立つ)させたらできあがり。

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