【簡単レシピ】とろけるなすの焼き浸しの作り方【和食の基本】

【簡単レシピ】とろけるなすの焼き浸しの作り方【和食の基本】

ナス料理の定番でもあり、作り置きにも使える健康メニューであるナスの焼きびたしの作り方についての解説動画です。
ビールにも、日本酒にもぴったりな料理だと思いますので、ぜひともお試しくださいませ。

【材料】
・ナス　浸るぐらいの量

〜合わせ出汁〜
・出汁　400g
・醤油　40g
・味醂　50g

〜お好みで〜
・万能ネギ
・七味

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