【絶品おつまみ】ただ油揚げに入れて焼くだけで驚くほど超旨い!『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』Crispy Fried Tofu in Enoki & Pork【糖質制限/低糖質/ダイエット】팽이 버섯

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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●豚ひき肉:200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ:5枚
●にら適量
●えのき:1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
[タネの味付け]
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく:小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜:小さじ1
●豆板醤:小さじ1/2
●オイスターソース:小さじ2
●xo醬:小さじ1/2
●みりん:小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢
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噛むとカリじゅわ♪中から絶品の肉汁が溢れて口いっぱいに美味しさが広がります。
油揚げを裏返す事でカリカリとした食感が生まれてこれまたやみつきになりますよ♪
低糖質なんですけど食べ応えもあるので一つだけでも凄く満足感たっぷりです。
お酒にはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリなので育ち盛りのお子さんにもオススメ!
ただ油揚げに入れて焼くだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。

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39 Comments

  1. お料理は勿論ですが、ガスレンジ周りの整頓された綺麗な様子と、指先や爪の清潔さが、繊細なお料理を作り出し好感度バツグンで毎回楽しいです!

  2. 今日のお昼ご飯に作りました‼️簡単なのにチョー美味しくできました😄👍✨いつも無料で動画を配信して下さり参考にさせて貰っています❣️本当に有難うございます🙏お二人の人柄も好感が持てます🥰これからも応援しています📣

  3. 美味しそうですね😃
    沢山作って冷凍したいと思いますが、生で冷凍するか焼いてか冷凍するか、どちらがよいでしょうか?
    教えていただければうれしうです🙏🙏🤗🏪

  4. 初めまして!いつも拝見してます(´∀`)
    最後にお二人で美味しそうに食べるのが大好きです(♡∀♡)
    お聞きしたいのですが、旦那がオイスターソースが苦手なのですが、オイスターソースの代わりは何がいいですか?💧美味しそうなので作ってみたいのですが・・

  5. 本日、ピーマンの豚チーズ巻きと一緒に作らせていただきました!
    揚げの表面がかりっとしていて、中もしっかり味が付いているので、私はそのまま食べました。
    えのきが少し足りなかったのか、えのき感があまり感じられませんでした(^o^;)でも、とても美味しかったです!ピーマンの方も美味しかったです!これからも、色々参考に作らせていただきますね(^∇^)

  6. もしかして1束分と言いたかったかな?*°

    美味しそー❤*°そして簡単‼️✨
    今夜さっそく付くってみよー‼️✨

    チャンネル登録させていただきます❤頑張ってくださいね!

  7. うわぁ〜🤭💕
    美味しそう!
    材料買って来ます👍

    作りました!そして、実家の両親にも食べてもらったら、凄く喜んでくれたので、動画を共有させてもらいました🌸

    ありがとうございます、ホントめちゃくちゃ美味しかったです👍💕

  8. めっちゃ美味しそう!
    来週に作ろうと思います。
    何時も美味しそうなお料理ありがとう御座います。

  9. これ、私の家庭の定番になっちゃいました🤗
    普通の餃子作るより、断然美味しい❗
    家は皆、大好きになりましたよ🤗
    これは、絶対作るべき🤗

  10. 昨日は 厚揚げの肉巻き作ったので 今日は 油揚げを作りたいと思います。
    ちょっとアクセントに みょうがを入れて作りますʕ ꈍᴥꈍʔ
    いつも オイシイものの作り方 ありがとうございます!! 楽しみに見てまーす♥

  11. めっちゃ、美味しいかったです!˶ ̇ᵕ​ ̇˶

    油揚げの裏返しのひと手間が本当に重要で
    外カリ中ジュワ~で息子にも手伝って貰いながら作りました( ¯꒳¯ )
    息子たちにも好評であっという間に
    無くなりました!

  12. とっても美味しそう😍ぜひ作りたい…
    でも、牡蠣アレルギーなので、オイスターソースの代用調味料があれば教えていただきたいです💦

  13. 素朴だけど、味付けが しっかりしているので 美味しそうですね🍛 お弁当にも🍱 使えそうですね 私も作ってみます😋
    有り難うございました😉👍🎶

  14. 早速作りました!!
    本当に美味しくて、友達にもご馳走したら、超!旨いって、リクエストされました。
    毎回色んな料理有難うございます。

  15. ちょっと失敗して焦げたけどおいしかったです!ニラは好きでないからネギで代用しました!七味ちょっとかけて食べました!

  16. これは絶対作るべき👍期待を裏切ることは100%ないから😆
    私は福岡人だから、酢醤油と柚子胡椒で食べました〜🤗
    主人はいつもツマミで☝️ あっという間になくなります💦
    お弁当にも最適🍱 油揚げに爪楊枝刺して、少し醤油垂らせば、
    つけだれ入れなくても👌 使い勝手最高🎉

  17. 初めてコメントしますが、
    この料理 何回もリピしてます!
    凄く美味しいです😊
    こったそさんの料理は、作りやすい物が多くて
    とても助かります✨

  18. にんにく嫌いの旦那が上手いって大好評でした。
     私は、お弁当のオカズに作りました。汁の心配しなくていいし、場所取ってくれるし、副菜は、さっぱりリンゴサラダです。楽に主菜が出来る最高の味付けです。