大分市産品を使ったレシピ(せりとささみのザーサイ和え)

通常のセリと違って水耕セリは苦みもほのかでやわらかく、生でも食べられるのが特徴。セリのシャキシャキ感と爽やかなザーサイが絶妙にマッチします。

準備するもの(2人分)
 水耕セリ 60g
 鶏ささみ 150g
 ザーサイ 30g 
 醤油 小さじ1.5
 白ごま 大さじ1
 ごま油 小さじ1

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