【和風パスタ】和風ボンゴレビアンコ あさりの酒蒸しパスタ
本日は和風ボンゴレ
あさりの酒蒸しパスタです
基本的にはあさりの酒蒸しを作ってパスタを入れるだけの
簡単パスタです
パスタも水漬けで１時間放置すれば３０秒くらい茹でるだけで
できるので、時短にもなります。
レシピ ２人前
パスタ150ｇ
あさり１２個くらい(たっぷり入れたほうが美味しいかも)
オリーブオイル大さじ3
鷹の爪 １本
日本酒 １００ｃｃ
小ネギ １束
ミツバ １束
醤油 こさじ１
きざみニンニク 小さじ１
音楽素材提供
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1 Comment
ここ何年か水漬けパスタ流行っますけど、スパは半茹で、あとはプレボイル見たいな事はやった事あります。ただソースによっては、味がのらないかなぁって感じで、水漬けパスタチャレンジしてみます^_^。よく言うフレスカ見たいになるんですか？