韓国冷麺風そうめん【スープジャー弁当】#shorts #お弁当 #料理 #そうめん #冷麺
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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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韓国冷麺風そうめん
■材料
・鶏がらスープの素 小さじ1
・白だし 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・酢 小さじ2
・そうめん 1束
(ごま油大さじ1/2で混ぜる)
・トマト 1/4個(50g)
・きゅうり 1/3(30g)
・サラダチキン 25g
・キムチ 30g
・卵 1個
・水 100㏄
・氷 2個
1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.トマトはくし切りにして乱切り、きゅうりは千切り、サラダチキンは食べやすい大きさに切ります
3.そうめんを茹でる前に、ゆで卵を作る(沸騰してから12分間)
4.そうめんは規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
5.つけ汁は、水、鶏がらスープの素、白だし、醤油、酢を入れて混ぜます
6.次に、カットしたトマト、サラダチキン、キムチ、氷を入れます
7.ラップに、きゅうりの千切り、ゆで卵を輪切りにしたものを包んで、スープジャーに入れて蓋をして、つけ汁は出来上がりです
8.水気を切ったそうめんは容器に移して、ごま油と混ぜて完成です
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※スープジャーの中身は、6時間以内を目安に一度で食べて下さい。
長時間放置すると、中身の腐敗や発酵がすすんでしまう可能性があります。
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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