【もやしレシピ】美味しすぎて感動！主役級なもやしの低糖質レシピ4選【糖質オフレシピ】

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こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！
本日は激安もやしレシピ4選をご紹介！おつまみにも主役にもなるレシピなので是非作ってみてください！

【もやしユッケ】
もやし　 100g 1/2袋
きゅうり 　 1/2本
卵黄　　 1個
A白ゴマ　 適量
Aポン酢　 大さじ1
Aオイスターソース　小さじ1
Aごま油　　　　　 大さじ1
A生姜チューブ　　 2cm
Aにんにくチューブ　2cm

作り方
1,もやしはさっと茹でる。きゅうりは千切りにする。Aは合わせておく。
2,ボウルにもやし、きゅうり、Aを合わせて皿に盛り、卵黄を乗せる。

【もやしとトマトのごまサラダ】
トマト　　 1/2個
もやし　 100g
ザーサイ　 　 20g
小ネギ 　適宜
Aごま油　 大さじ1/2
Aポン酢　 大さじ1/2
Aラー油　 少々
A白ゴマ 　少々

作り方
1,トマトは輪切りにする。ザーサイはみじん切り。小ネギは小口切り。Aは合わせておく。
2,もやしはさっと茹で、水気を切る。
3,皿にトマト、もやし、ザーサイ、小ネギを散らし、Aを回しかける。

【ジャージャーもやし】
もやし　 150g
豚挽肉　 80g
長ネギ　　　　　　 10cm
たけのこ（水煮） 50g
きゅうり　 1/2本
A醤油　 小さじ2
Aオイスターソース 大さじ1
A豆板醤　 小さじ1/2
A生姜チューブ　　 2cm
Aにんにくチューブ　2cm
水溶き片栗粉　　 　小さじ2

作り方
1,たけのこ、長ネギはみじん切りにする。
2,耐熱皿に豚挽肉、1,Aを入れてよく混ぜ500wの電子レンジで約4分かける。
3,2に水溶き片栗粉を加えてさらに500wの電子レンジで約2分かける。
4,鍋にお湯をわかし、もやしをさっと茹で水気を切り、3をのせ、きゅうりの千切り、お好みで糸唐辛子をのせる。

【もやしのチジミ風】
Aもやし 　 100g
Aピザ用チーズ　 50g
A卵　　　　　 　1個
Aおからパウダー　　 大さじ1
ごま油　 　 小さじ2
B醤油　　 大さじ1/2
Bオイスターソース　 大さじ1/2
B白ゴマ　　　　　 小さじ1
Bにんにくチューブ　 2cm

作り方
1,ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。
2,フライパンにごま油をひき、1を両面中火で約3分ずつ焼く。
3,2を取り出し食べやすい大きさに切り、Bを添える。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」

藤本なおよ公式HP

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