【簡単おつまみ】トマトのブルスケッタの作り方
簡単に作れる前菜
トマトのブルスケッタのご紹介です。
定番ですが簡単で美味しいのでオススメです(*^^*)
◎材料
トマト・・・１個半
玉ねぎ・・・１/4
バジル・・・４〜５枚
ニンニク・・・１片
オリーブオイル・・・大さじ２
レモン汁・・・大さじ１
塩コショウ・・・適宜
薄切りバケット
◎手順
１．バケットは焼き色がつく程度にトーストさせておく。
２．トマトは１cm角に切り、玉ねぎ・ニンニクはみじん切り、バジルは小さめのざく切りにする。
３．ボウルに〔２〕の切った野菜を入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを加えしっかり混ぜ合わせる。
４．器にのせた薄切りのバケットの上に〔３〕をかけ、完成。
