大根と鶏もも肉のにんにく煮の作り方　しみしみ大根が美味しい！

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＜材料＞2人分
玉ねぎ　１/４個
にんじん　１/２本
にんにく　２かけ
大根　１５ｃｍくらい
鶏もも肉　１枚　２５０ｇくらい
塩コショウ　適量

油

赤唐辛子輪切り　ひとつまみ

酒　大さじ２
みりん　大さじ１
砂糖　大さじ１
水　１５０ｃｃ

しょうゆ　大さじ２
オイスターソース　小さじ１

ごま油　適量

万能ねぎ小口切り　適量

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