【超簡単】今までで断トツで1番美味しい手羽先の食べ方。外はパリッ中はジュワッとジューシー。『究極の手羽先の素揚げ』の作り方

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『究極の手羽先の素揚げ』の詳しい作り方はこちら↓

材料(2人前)
手羽先 8〜10本
塩(手羽中用) 小さじ1/2
昆布茶 ひとつまみ
サラダ油(米油) 鍋底から1cmの高さまで
ごま油 大さじ1
ニンニク(皮を付けたまま潰す) 2片
粉山椒 6振り
塩 ひとつまみ(1g)

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26 Comments

  1. これ家庭用の揚鍋だと小さくてかさばってパリパリになるまでに身がパサパサになるんよな。。。

    フライパンが最適

  2. 美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    調理方法が簡単!材料も少ないのもいいですね(*^^*)
    作ってみます😊

  3. 今回は手羽先の酢揚げレシピですね💪居酒屋再現レシピ面白いですね❗極上ズボラ飯のレシピ本にフライパンで簡単!手羽先の甘辛揚げレシピが有りましたがそちらはの方は、少ない油で揚げ焼きにしてましたが今回の手和先酢揚げレシピは油で揚げて作るのですね!!一手間が有りますが是非居酒屋🏮の気分で作ってみようと思います

  4. カニカママヨおにぎりのおかずに食ったけどめっちゃ美味かった!山椒塩が良いアクセント!!