ワインに合う食欲そそるスパイスの香り！お手軽煮込み料理のチリコンカン！！
お手軽に作れる煮込み料理！スパイスの香りが食欲そそるメキシコ生まれのアメリカ料理テクスメクス料理のチリコンカン！
【材料】3〜4人前
・玉ねぎ １個
・ニンニク ２かけ
・にんじん １/２本
・牛ひき肉 ４００g
・オリーブオイル 少々
・ミックスビーンズ ２５０g(１缶)
・カットトマト缶 ４００g(１缶)
・コリアンダーパウダー 小さじ１/２
・クミンパウダー 小さじ１/２
・チリパウダー 小さじ１/４
・水 ２００g
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・レモン(お好みで) １食につき１/８個
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#チリコンカン#チリコンカルネ#テクスメクス
@シェフ／ソムリエのしぶキッチン
3 Comments
いつもご視聴ありがとうございます！
皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています！！
レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪
チリコンカ🎵イイですねぇ(^_-)-☆
コリアンダーパウダーとコリアンダーシード(^^♪
今度やってみ～す💯💯
😘
昨夜作りました。
ビールと合わせてましたが、今度はチリワインにします！😛
豆料理は昔見た映画からメキシコ南米のイメージを持っていますが、スペインの田舎の駅で食べたランチの豆料理は美味しかったことだけ覚えています。世界中色々ありそうですが。