和えるだけで簡単おつまみ!ピリ辛きゅうりの作り方・レシピ How to make Spicy cucumbers
和えるだけで簡単におつまみ・箸休めのピリ辛きゅうりが作れます
初心者でも簡単に作れますよ(^^)
材料
きゅうり 1本
白ネギ 1/2本
和えダレ
砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
ゴマ油 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
白ゴマ 少々
作り方
1.白ネギは縦に切り込みを入れ、4cm幅に切り、千切りにします
2.きゅうりは両端を切り落とし、木棒で軽く叩きます
3.食べやすい大きさに手でちぎります
4.砂糖 大さじ1/2、酢 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、ゴマ油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1/2をボウルに入れます
5.よく混ぜ合わせて器に盛り付け、白ごまをふって完成です(^^)
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