【ストウブ鍋】野菜料理をしましょう！彩り美味しいラタトゥイユ。

【ストウブ鍋】野菜料理をしましょう！彩り美味しいラタトゥイユ。

ストウブ鍋で作る夏野菜の定番！ラタトゥイユです。ラタトゥイユとは、フランスのプロヴァンス地方の定番料理、夏野菜の煮込みです。野菜がメインのシンプルな味わいですが、色どりも良く野菜がたっぷり摂れますよ！余ったラタトゥイユはパスタやグラタン、ピザ等の具材にも大活躍します＾＾

使用している鍋 STAUB：ピコ・ココット・ラウンド20cm
カラー：リネンカラー

★本日のストウブ鍋レシピ

＜ラタトゥイユ＞　

・トマト2個
・玉葱１個
・ズッキーニ１本
・茄子２本
・にんにく１片
・オリーブオイル適量
・ローリエ１枚
・塩少々

（肉団子）
・牛豚合挽200g
・卵1/2個
・パン粉大さじ3
・塩、胡椒少々

#ストウブ鍋
#野菜レシピ
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