手でちぎるだけ！「簡単！美味しい！レタスカニカマ炒飯」 #cooking #簡単美味しい #簡単レシピ #1品ごはん #food #料理
【材料】
ごはん▷200g
卵▷1個
マヨネーズ▷大さじ1
ごま油▷大さじ1
鶏がらスープの素▷小さじ1
塩、こしょう▷少々
醤油▷小さじ1/2
カニカマ▷30g
レタス▷2枚程度(お好みでねぎやごまも加えみてね)
【作り方】
①洗ったレタスを手でちぎり
カニカマもほぐしておく。
②ボウルに卵を割り、しっかり混ぜる。
③マヨネーズを加え更にしっかり混ぜる。
④ごはんを加えて、白い粒がなくなるまでしっかり混ぜる。
⑤フライパンにごま油をひきご飯を広げる。
(まずは炒めるより、焼くイメージで)
⑥全体を炒めて、パラパラになったら鶏がらスープの素、
塩とこしょうを加え全体を炒める。
⑦カニカマとレタスを加えて炒める。
⑧レタスがしんなりしてきたら
醤油を加え、最後に全体を炒める。
