【白菜の】お好み焼き

【白菜の】お好み焼き

■材料（３人分）
白菜 ６枚
小麦粉（薄力粉） １５０ｇ
白だし ４５ｃｃ
水 １８０ｃｃ
卵 ３個
豚バラ肉薄切り １００ｇ
塩 適量
ソース お好みで
マヨネーズ お好みで
鰹節 お好みで

■手順
1.白菜を切る（葉はザクザク、芯は薄切り）
2.小麦粉、卵、白だし、水を混ぜ合わせる
3.2.に切った白菜を加えて混ぜ合わせる
4.フライパンに油を引き、生地を入れ、形を円く、平らに整形する
5.上面に、豚バラ肉薄切りを敷き詰める
6.片面が程よく焼けたら裏返す
7.豚バラ肉薄切りがカリカリに焼けたら、お皿に盛り付ける
8.お好みで、ソース、マヨネーズ、鰹節を振りかけて完成

■BGM
かえるのピアノ written by こおろぎ
https://dova-s.jp/bgm/play568.html
Morning written by しゃろう
https://dova-s.jp/bgm/play2452.html